Gezonde Bounty repen!

Ze zijn onmisbaar in iedere zak chocolademini’s: bounty’s. Niet iedereen is even dol op die sterke kokossmaak, maar hou jij er wel van? Dan is er een goede kans dat bounty’s altijd jouw favoriete keuze waren als er getrakteerd werd! En nu je wat gezonder eet, mis je die zoete combinatie van kokos en chocola bij tijd en wijle waarschijnlijk flink.

Gelukkig valt daar iets aan te doen. Het is namelijk helemaal niet zo moeilijk om zelf gezonde bounty te maken. Met het recept van vandaag zit jij de komende tijd niet om heerlijke snacks verlegen!

Wel tussendoortjes, geen gewone bounty’s

Laten we eerst nog even snel kijken waarom die traditionele bounty’s maar beter in hun papiertje kunnen blijven. Dat is niet, zoals veel mensen denken, omdat tussendoortjes op zichzelf zo slecht zijn. Goed, je moet er niet te veel van eten – dan weet je namelijk zeker dat je veel te veel calorieën binnen krijgt.

Maar als je voor gezonde snacks kiest? Dan kunnen die juist uitstekend bijdragen aan je dagelijkse behoefte aan vitaminen, mineralen en macronutriënten! Helaas valt dat van bounty’s niet te zeggen. Ze leveren vooral veel suiker en ongezonde vetten, met nog wat kunstmatige geur- en smaakstoffen. Niet echt een voedzame hap om de honger te stillen.

Kokos gezond

En dat is jammer, want het basisidee van bounty’s is helemaal niet zo ongezond. Het hoofdbestanddeel, kokos, heeft bijvoorbeeld allerlei voordelen voor je lichaam. Het werkt onder andere ontstekingsremmend, en het bevat laurinezuur, een ingrediënt dat je immuunsysteem kan versterken.

Die elementen zorgen er samen voor dat je minder vatbaar wordt voor bijvoorbeeld koorts en eczeem. En de verzadigde vetten in kokos? Er zijn veel aanwijzingen dat die in het geval van kokos niet schadelijk zijn. Als je kokos met mate consumeert, hoef je je hier dus niet druk om te maken!

Chocola gezond

Ook dat andere belangrijke ingrediënt – chocola – hoeft zeker niet de prullenbak in. Cacao heeft namelijk ontzettend gezonde eigenschappen! Cacao is een van de sterkste antioxidanten die er bestaat. Natuurlijk is het daarbij wel van belang dat je die positieve werking van chocola niet verpest door er kilo’s suiker bij te eten.

Om die reden kun je het best voor heel pure varianten kiezen. Daarbij is het cacaogehalte namelijk hoger, en minimaliseer je de nadelen van dat dagelijkse blokje chocola.

En hoe zit het met honing?

Dan hebben we het laatste ingrediënt van deze supersimpele gezonde bounty repen: honing. Net als andere siropen, zoals ahornsiroop of agavesiroop, wordt dit vaak als vervanging voor suiker gebruikt. Maar is het ook echt zo veel gezonder? Nou, ja en nee. Het is belangrijk om te onthouden dat de suikers in honing niet anders zijn dan die in geraffineerde producten. In je lichaam hebben ze hetzelfde effect.

Dat wil echter niet zeggen dat honing net zo slecht is als suiker. In tegenstelling tot geraffineerde voeding bevatten honing en andere natuurlijke siropen namelijk wel meer gezonde voedingsstoffen. Er zijn dus wel voordelen die je met die kunstmatige rommel niet hebt!

Gezonde bounty repen recept

Goed, hoe maak je die gezonde bounty repen dan precies? Heel eenvoudig!

Meng in de blender eerst 6 tl kokosolie met 200 g kokosrasp en 6 tl honing (of een andere zoetstof naar keuze). Kneed van dit mengsel zo'n 10 kleine reepjes en zet die 20 minuten in de vriezer. Ze zullen dan steviger zijn en minder plakken.

In de tussentijd smelt je ongeveer 100 g pure chocola (>70% cacao), liefst au bain-marie. Daarna hoef je alleen de bolletjes nog maar snel door de gesmolten chocola te halen! Laat afkoelen in de koelkast en smullen maar!

Let op! Dit is een flinke portie, eet ze zeker niet allemaal in één keer op!