Het is misschien wel het grootste probleem van iedereen die af probeert te vallen: lekkere trek tussen de maaltijden door. Je lunch was net niet vullend genoeg, het duurt wat langer voor je gaat avondeten – en voor je het weet sta je toch weer zakjes chips uit de automaat op werk te trekken en heb je je dagelijkse portie ongezonde vetten en suikers weer binnen. Geen ideale situatie!
Hoe zorg je er nu voor dat je gezond blijft eten als zo’n eetbui je plotseling overvalt? Gezonde tussendoortjes zijn de oplossing!
Waarom tussendoortjes?
Veel mensen proberen gezonder te gaan eten door helemaal geen tussendoortjes meer te nemen en het gewoon op drie grote maaltijden per dag te houden. Een loffelijk streven, natuurlijk – maar vaak is het moeilijk vol te houden. Je hebt immers maar een beperkte hoeveelheid wilskracht, en als je dag in, dag uit tegen de honger moet vechten, kun je erop rekenen dat het een keertje fout gaat.
Het is daarom verstandiger om je tussendoortjes in te plannen, zodat je ervoor kunt zorgen dat je gezonde alternatieven klaar hebt liggen. Op die manier kun je je verantwoorde voedingspatroon een stuk makkelijker volhouden!
Wat maakt een tussendoortje gezond?
Het belangrijkste van een verantwoord tussendoortje is niet dat het weinig calorieën bevat – hoewel dat ook van belang is wanneer je af wilt vallen – maar dat de calorieën die erin zitten in ieder geval nuttige calorieën zijn. Dat wil zeggen dat het tussendoortje gezonde stoffen moet leveren, die je lichaam helpen om beter te functioneren.
Verder is het van belang om zelf goed na te denken wanneer je iets eet. Stop niets gedachteloos naar binnen; dan blijf je voor je het weet dooreten tot je ongezond vol zit. Door bewust over je snacks na te denken, zul je je waarschijnlijk al een stuk sneller verzadigd voelen! We geven je hieronder vijf snelle én verantwoorde tussendoortjes.
1. Hüttenkäse met tomaat en komkommer
Hüttenkäse (ook wel Cottage Cheese) is een frisse en jonge kaas die je kant-en-klaar uit het bakje kunt eten. Hüttenkäse bevat flink wat eiwitten (11 gram eiwit per 100 gram) en slechts een klein beetje koolhydraten en vet. Meng de hüttenkäse met wat schijfjes tomaat, plakjes komkommer en zwarte peper. Zo heb je een heerlijk fris, snel en gezond eiwitrijk tussendoortje.
2. Rosbief-avocado rolletjes
Snijd wat stukken avocado in reepjes en rol de plakjes rosbief er omheen. Strooi er tot slot wat zwarte peper over en je hebt een snel gezond tussendoortje dat je flink wat eiwitten en gezonde vetten levert. Avocado's zijn ware superfoods met enorm veel gezondheidsvoordelen, eet echter niet meteen een hele avocado, dit levert je namelijk al zo'n 360 kilocalorieën.
3. Groenten met hummus dip
Wat is er lekkerder en frisser dan bijvoorbeeld wat rauwe worteltjes of een handje snoeptomaatjes wanneer je bewust wilt snacken? Eventueel kun je groenten als wortel of bleekselderij ook dippen in een bakje hummus: de kikkererwten leveren de nodige eiwitten, vezels en gezonde koolhydraten, die ervoor zorgen dat je geruime tijd een verzadigd gevoel hebt.
4. Kwark met fruit en noten
Kwark is onder krachtsporters ontzettend populair. Het is een goede basis voor smoothies of zelfgemaakte eiwitshakes, maar ook als tussendoortje is het natuurlijk een heel geschikte keuze, vooral dankzij de vullende eiwitten. Eventueel kun je er wat vers fruit of wat noten bij eten, maar let dan wel een beetje op de calorieën die daarbij meekomen.
5. Augurk in plakjes kipfilet
Rol een plakje kipfilet om een augurk en je hebt letterlijk binnen 'no time' een verantwoord tussendoortje. Je kunt het eventueel nog op smaak brengen met wat mosterd. Mosterd levert je weinig calorieën en is een prima verantwoorde smaakmaker. Ook augurken leveren je weinig calorieën; ze bevatten niet heel veel voedingsstoffen, maar zijn wel een goede leverancier van vitamine K. Eet augurken met mate, ze bevatten relatief veel natrium.
Nog meer snelle tussendoortjes
Zoek je een praktisch en verantwoord tussendoortje voor op werk of school? Dan zijn de volgende voedingsmiddelen ook een uitstekende keuze.
- Noten
- Eieren
- Dadels (met mate)
- Fruitsalade
- Rauwkost
- Sojaboontjes
- Kikkererwten
- Tonijn in blik
- Eiwitshake
Laat hieronder een reactie achter. We proberen dezelfde dag nog te reageren!
Hoi hoi,
Ik zoek wat gezelligere verjaardag hapjes. Wat zijn jullie suggesties? Ow en wil niet uren in de keuken staan of 101 ingrediënten moeten kopen.
Hoi Noor,
Op fitchef.nl kun je recepten filteren op bereidingstijd.
hey hey
misschien kan je een paar potjes chips en kaas en een beetje snoepjes op tafel zetten als je het een leuk ideetje vind