Eieren zijn hartstikke veelzijdige voedingsmiddelen. Je kunt ze koken, bakken, pocheren en in omeletten en allerlei andere gerechten verwerken. Maar ze vormen ook nog eens heel efficiënte bronnen van proteïnen. Genoeg reden om regelmatig een eitje te eten, zou je zeggen. Toch wordt het niet aangeraden om onbeperkt eieren te eten. Het Voedingscentrum raadt zelfs […]
Lees verderGezondheid
In deze categorie een overzicht met artikelen gerelateerd aan gezondheid in het algemeen.
Hoe voorkom je een zink tekort (als sporter)?
Op welke mineralen moet je echt letten om gezond te blijven? De meeste mensen weten wel dat bijvoorbeeld ijzer, calcium en magnesium van groot belang zijn voor het functioneren van je lichaam. Maar er zijn nog veel meer verschillende micronutriënten waar je niet te weinig van wilt hebben! Zink is er daar één van. Weet […]
Lees verderWaar zit magnesium in? Een top 10!
In de categorie ‘vergeten mineralen’ is magnesium een belangrijk geval. Dit stofje is essentieel voor het functioneren van je lichaam, maar veel mensen hebben geen idee wat het doet! Het gevolg is dat veel mensen onbewust met een magnesiumtekort rondlopen. Toch is dat nergens voor nodig. Als je een beetje weet waar je op moet […]
Lees verderIs pasta gezond? (+ 5 gezonde pasta recepten)
Pasta blijft voor veel mensen een echte favoriet. Want wat is er nou lekkerder dan een flink bord macaroni op een doordeweekse avond? Of een snelle pastasalade als een makkelijke en vullende lunch? Toch laten veel mensen pasta intussen staan omdat het ongezond zou zijn. En dat is helemaal nergens voor nodig! Natuurlijk zijn niet […]
Lees verderHoeveel gram zout per dag mag je eten? ( + 8 tips voor minder zout!)
Voedingsdeskundigen en artsen waarschuwen ons al jarenlang dat we te veel zout eten. Toch lijkt dat niet echt voor verandering te zorgen in het dieet van de gemiddelde Nederlander. Veel mensen hebben niet door dat ze te veel eten, anderen vinden het te lekker om ermee te stoppen. Hoe ga je nu gezond om met […]
Lees verderIs pure chocolade gezond? ( + gezonde chocolade recepten!)
Het staat om de zo veel tijd weer met grote letters in de krant: chocolade is gezond! Het helpt je juist om af te vallen! En het gaat hart- en vaatziekten tegen! Toch is voor chocola voor veel mensen nog een guilty pleasure, en zijn er zelfs mensen die een ‘chocoladeverslaving’ hebben… Dus hoe zit […]
Lees verder