Gezondheid

Aan kant-en-klare maaltijden kleeft een hardnekkig imago van ongezond, vet eten. Diepvriespizza’s, opwarmlasagne en instantnoodles staan symbool voor een snelle ongezonde hap. Toch klopt dat niet helemaal meer! Het aanbod aan voedsel dat in de supermarkt ligt, blijft zich ontwikkelen, en dat geldt ook voor kant-en-klaarmaaltijden. Er liggen steeds meer kant-en-klare opties in de supermarkt […]

De herfst is niet compleet zonder pompoenen! Deze vrolijke oranje groente is met Halloween overal als decoratie te zien, maar is als het buiten kouder wordt ook heerlijk in stamppotten en soepen. Dankzij de zachte, lichtzoete smaak is deze fijne herfstgroente een heerlijke toevoeging aan allerlei gerechten waar je goed van opwarmt. Maar is pompoen […]

Nu het weer winter wordt, is het een steeds grotere uitdaging om dagelijks voldoende daglicht te zien. De dagen worden korter en mensen die van 9 tot 5 werken gaan vaak in het donker naar hun werk en in het donker weer naar huis. Het gevolg: steeds meer mensen krijgen te maken met extra somberheid, […]

Veel mensen zijn gek op een zuivelontbijtje, of het nu melk, yoghurt of kwark is. Het is gemakkelijk, gezond en, het allerbelangrijkst, lekker! Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen yoghurt en kwark, en welk van de twee is gezonder? Het verschil tussen yoghurt en kwark, in het kort, is dat het totaal andere […]

Het is een geliefde snack in de pauze, of onderweg in de trein: het saucijzenbroodje. Knapperig deeg, heerlijk gekruid vlees – wat wil je nog meer? Behalve dat veel mensen óók proberen om gezonder te gaan eten… Hoe problematisch is het nou, zo’n saucijzenbroodje tussendoor? Hoeveel calorieën zitten er in een saucijzenbroodje, en is het […]

Weinig voedingsmiddelen zijn zo vaak in het nieuws als vlees. Aan de ene kant is Nederland er dol op: jaarlijks eten we per persoon ruim 35 kilo vlees. Aan de andere kant waarschuwen gezondheidsorganisaties dat we er beter mee kunnen minderen. Hoe zit het daar nu mee? Hoeveel vlees per dag is een gezonde hoeveelheid? […]