Top 10 vetarme producten!

Afvallen klinkt heel makkelijk: minder calorieën eten dan je verbrandt, en dan komt het vanzelf wel goed. Het probleem? Minder calorieën eten is lang niet altijd even makkelijk…

Want hoe zorg je er nu voor dat je nog steeds wel voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt? Hoe hou je je vertrouwde eetpatroon zo veel mogelijk vol? Wat gebruik je als basis voor je nieuwe maaltijden? Het is verstandig om voor de bulk van je maaltijden voor vetarme producten te kiezen. Op die manier weet je zeker dat je niet per ongeluk honderden calorieën meer binnenkrijgt dan je van plan was!

Waarom vetarme producten?

Nog een klein misverstand dat we in ieder geval willen voorkomen: nee, vet is niet slecht. Steeds meer wordt duidelijk dat de vetvrije hype van het afgelopen decennium volkomen onzin was. Je hebt vetten juist heel hard nodig om gezond te blijven, én ook om op gezond gewicht te komen en blijven.

Het is echter ook van belang om er niet mee te overdrijven. Vetten bevatten nu eenmaal veel meer calorieën dan eiwitten en koolhydraten. Wanneer je veel vette producten eet, zal je totale energie-inname daarom al snel enorm stijgen.

Wil je afvallen, dan kun je als basis beter vetarme producten zoals hieronder kiezen. Nu en dan wat noten, vette vis, olijfolie of een halve avocado zijn dan eerder gezonde toevoegingen om aan je portie vetten voor de dag te komen.

Top 10 vetarme producten

1. Mager vlees

Vlees is natuurlijk voor veel mensen een belangrijke bron van eiwitten. Door voor relatief slanke soorten te kiezen, voorkom je dat je al direct aan je calorieën voor een hele maaltijd zit. Kipfilet is natuurlijk een bekend voorbeeld, maar ook andere witte vleessoorten zijn vaak relatief slank. Varkenshaas, rosbief en fricandeau zijn eveneens prima keuzes.

2. Eiwit

Eieren zijn waanzinnig gezond, en dat geldt zowel voor het wit als voor de dooier. Het wit is echter aanmerkelijk slanker, en relatief veel rijker aan eiwitten. Dat betekent niet dat je de dooier altijd weg moet gooien – die bevat de meeste voedingsstoffen – maar wel dat wat extra eiwitten soms geen slechte keuze zijn.

3. Magere kwark

Magere kwark is niet voor niets waanzinnig geliefd onder topsporters. Het zit boordevol eiwitten, bevat weinig calorieën, en is heel veelzijdig te gebruiken. Eet het gewoon zo, met wat fruit of als basis van een stevige smoothie, en je hebt onmiddellijk een portie vetarme eiwitten binnen. Ook Griekse yoghurt (0%) is een uitstekende keuze.

4. Hüttenkäse

Een andere favoriet onder vetarme producten is hüttenkäse. Deze zeer jonge kaas bevat praktisch geen vet en is zowel met zoete als met hartige gerechten te combineren. Op brood met plakjes komkommer? Met aardbeien, appel en kaneel? Met 3,9 gram vet per 100 gram is het een uitstekend alternatief voor bijvoorbeeld kaas en room.

5. Peulvruchten

Nederlanders eten gemiddeld maar weinig peulvruchten, en dat is doodzonde. Linzen, erwten en bonen zijn namelijk niet alleen bronnen van eiwitten en complexe koolhydraten, ze bevatten ook nauwelijks vet. Door de vele vezels vullen ze bovendien enorm. Een ideale vervanging als je eens geen trek hebt in rijst of pasta.

6. Rijstwafel

Wie op zoek is naar een vetarme snack, kan met rijstwafels alle kanten op. Ze zijn luchtig en bevatten nauwelijks calorieën, en je belegt ze gewoon met waar je zin in hebt. Fijne vetarme opties zijn bijvoorbeeld die eerdergenoemde hüttenkäse, humus of rosbief. Zo zet je snel een verantwoorde snack op tafel, en niet teveel calorieën!

7. Rode sauzen

Ben jij een fan van pasta carbonara? Kies eens een keer voor tomatensaus in plaats van roomsaus. Altijd mayonaise bij je aardappeltjes? Ketchup is een betere optie als je op de calorieën let. Met andere woorden: sauzen op basis van tomaat en groenten zijn aanmerkelijk slanker dan die op basis van room.

8. Fruit

Wie denkt dat koolhydraten slecht zijn, zal vaak bij fruit wegblijven – en dat is een slecht idee. Fruit is namelijk enorm gezond, en ook nog eens veel slanker dan veel mensen denken. Met de meeste fruitsoorten blijf je per portie onder de 100 calorieën, vooral omdat ze simpelweg geen vet bevatten. Prima tussendoortjes, kortom!

9. Groene bladgroenten

Groenten als spinazie, boerenkool, rucola en andere bladgroenten behoren tot de top van de vetarme producten. Ze zijn niet alleen ontzettend slank – zoals de meeste groenten – maar zitten ook stampvol vitamines en mineralen. Bovendien verwerk je ze makkelijk in al je maaltijden, of het nu om brood, soep, smoothies of groenteschotels gaat.

10. Havermout

Op zoek naar een vetvrij ontbijt dat je wel uren gevuld houdt? Dan is havermout de ideale optie. Bereid het met wat magere melk of plantaardige melk, serveer met vers fruit, en voilà. Weinig calorieën, zo klaar, en gegarandeerd voldoende om eetbuien tot de lunch buiten de deur te houden. Ook Brinta is een uitstekende alternatief om de dag goed te beginnen!