McDonalds ontbijt gezond?

Je werd eigenlijk veel te laat wakker, ontdekte dat je geen fatsoenlijk ontbijt meer in huis had en sprong daarom maar met een lege maag in de auto om ergens onderweg naar werk een hapje te scoren. En voilà, voor je het weet zit je in een McDonalds langs de weg te ontbijten met croissantjes, McMuffins en sinaasappelsap.

Gebeurt dat jou met enige regelmaat en vraag je je af hoe slecht een McDonalds ontbijt nu eigenlijk echt is? We hebben het voor je nagekeken, en in dit artikel vertellen we je er alles over!

McDonalds ontbijt gezond?

Is het mogelijk om je dag gezond te beginnen met een McDonalds ontbijt? Helaas is dat vrijwel onmogelijk. Laten we allereerst eens kijken naar de macronutriënten die je met de meeste McDonalds producten binnenkrijgt. De meeste ontbijtgerechten, zoals pannenkoekjes met stroop of croissantjes, bevatten vooral heel veel koolhydraten en nauwelijks eiwitten.

De McMuffin levert dankzij de bacon en ei iets meer eiwitten, maar de rest van het product bestaat vooral uit witbrood – snelle koolhydraten die je bloedsuikerspiegel omhoog lanceren. Wie op zijn figuur let en voldoende eiwitten binnen probeert te krijgen, zal daar bij de ‘Mac’ dus niet snel in slagen.

Bovendien heeft een ongezond ontbijt vaak tot gevolg dat je alle goede voornemens voor de rest van de dag meteen overboord gooit, waardoor ook de andere maaltijden vaak ernstig in kwaliteit achteruit gaan. De snelle koolhydraten die je bij het ontbijt binnenkrijgt geven je op korte termijn flink wat energie, maar zorgen er later voor dat je flink behoefte krijgt naar suikers.

Vetten en zout

En hoe zit het dan met dat derde macronutriënt, vet? Daar vindt je in alle McDonaldsgerechten meer dan genoeg van, maar helaas is dat niet het gezonde vet dat in een evenwichtig dieet past. Integendeel: het McDonalds ontbijt bevat vooral veel kunstmatig uitgeharde transvetten, die juist ontzettend slecht zijn voor je lichaam en op de lange termijn onder andere kunnen zorgen voor overgewicht en ongezonde cholesterollevels.

Ook zitten de ontbijtjes van de McDonalds bomvol zout, iets dat tot een hoge bloeddruk kan leiden. Beide problemen zorgen uiteindelijk voor hart- en vaatziekten, een belangrijke doodsoorzaak in de Westerse wereld!

Geen gezonde voedingsstoffen

Een laatste probleem is dat er tegenover al die ongezonde eigenschappen nauwelijks positieve punten staan. Het witte brood in het McDonalds ontbijt levert praktisch geen vezels, om over vitaminen en mineralen nog maar te zwijgen. Het vruchtensap dat je er kunt kopen levert weliswaar wat vitaminen, maar daarvan is een groot deel synthetisch toegevoegd, waardoor je lichaam minder van de stoffen op kan nemen.

En het fruit van de McDonalds is voorgesneden, waardoor het een deel van de gebruikelijke vitaminen al verloren heeft. Je krijgt, met andere woorden, heel veel ongezonde stoffen binnen, terwijl je lichaam nauwelijks iets nuttigs uit al dat voedsel kan halen.

Nooit meer McDonalds ontbijt?

Betekent dat dat je echt nooit, maar dan ook nooit meer een McDonalds ontbijt mag eten? Liever niet, natuurlijk, maar als je het echt ontzettend lekker vindt kan het geen kwaad om heel af en toe een keertje zondigen, als je verder maar gezond eet.

Wees je er echter altijd van bewust dat het McDonalds ontbijt zeker niet gezond is, en dat die paar plakjes bacon ook zeker niet genoeg zijn om voldoende eiwitten te leveren voor een eiwitrijk dieet!