Ouder worden we allemaal – daar valt niets aan te doen. Ons dieet kan echter wel veel uitmaken als het erom gaat hoe we ouder worden! Door ons lichaam de juiste voedingsstoffen te bieden, kunnen we de achteruitgang zeker vertragen. Niet in aantal jaren, maar zeker wel in hoe we er uit zien. Bovendien zorgen bepaalde nutriënten ervoor dat we vervelende ziektes en aandoeningen op afstand houden.
Vandaag geven we je een lijst met producten die er jonger uitzien op latere leeftijd gemakkelijker zullen maken. Natuurlijk geldt wel dat alleen deze producten eten niet alles is – je algemene leefstijl moet ook verantwoord zijn. Maar is dat op orde? Dan geeft deze lijst je zeker een steuntje in de rug.
Inhoud artikel
1. Olijfolie
Je hebt vast wel eens gehoord dat olijfolie één van de gezondste vetten ter wereld is. Zo verlaagt het je bloeddruk en vermindert het het risico op hartaandoeningen! Ook voor je uiterlijk kan het echter wonderen doen.
Olijfolie bestaat voor bijna driekwart uit onverzadigde vetten, en dat zijn nu net de vetten die je huid elastisch en stevig houden. Ze beschermen de huid tegen vochtverlies. Het gevolg is dat die rimpels een stuk minder kans krijgen!
2. Vette vis
Ook vette vis bevat vetzuren waar je niet zonder kunt: omega-3. Ook deze voorkomen onder andere hartproblemen en chronische ontstekingen. Voor je uiterlijk is vooral het stofje astaxanthine van belang – een sterk antioxidant die zalm bijvoorbeeld zijn mooie roze kleur geeft. Het helpt je huid om elastisch en gehydrateerd te blijven, wat wederom rimpels kan helpen voorkomen.
3. Avocado
Als je er jonger uit wilt zien zonder dure gezichtscrème te gebruiken, dan zijn avocado's uitermate geschikt. Avocado’s zijn ongelofelijk gezonde vruchten. Niet alleen bevatten ze vezels – essentieel voor de darmgezondheid – en allerlei belangrijke mineralen; ze beschermen ook weer je huid.
Zo zitten er stofjes in die beschadigd DNA in je huid helpen te repareren. Ze gaan ontstekingen tegen, en vormen wederom een bescherming tegen schade door zonlicht. En daarnaast zijn ze natuurlijk simpelweg ontzettend lekker!
4. Lijnzaad
Een laatste bron van gezonde vetten die je niet over mag slaan, zijn lijnzaadjes. Hierin zit ALA, een omega-3 vetzuur dat schade aan de huid repareert. Onderzoek laat zien dat 12 weken consumptie van lijnzaad je al helpt om een gezondere huid te kweken! En er jonger uitzien is niet het enige dat je met lijnzaad bereikt: het houdt ook je bloedsuiker in toom en voorkomt daarmee diabetes. Zelfs het risico op borst- en prostaatkanker neemt ermee af.
5. Groene thee
Groene thee is misschien wel het makkelijkste product om er jonger uit te blijven zien! Je verwerkt het immers heel makkelijk in je dagmenu; zet gewoon een thermoskan vol op je bureau.
Daarmee krijg je dagelijks een flinke hoeveelheid polyfenolen binnen, antioxidanten die onder andere collageen beschermen. Collageen is een belangrijk eiwit in je huidweefsel. Wanneer je het een boost geeft, kan dat allerlei ouderdomssymptomen vertragen.
6. Groenten
Het is een wat brede categorie – maar ook een heel belangrijke. Groente zitten vol belangrijke voedingsstoffen, waaronder allerlei verschillende antioxidanten die onder andere tegen kanker beschermen.
Ze bevatten betacaroteen, dat tegen straling en vrije radicalen beschermt, en vitamine C, dat bij de collageenproductie helpt. Een onderzoek onder Japanse vrouwen lijkt te bewijzen dat gele en groene groenten in het bijzonder tegen rimpels helpen.
7. Granaatappel
Al het fruit is gezond, maar granaatappels verdienen een eigen plekje op het erepodium. Het lijkt erop dat ze zelfs meer antioxidanten bevatten dan groene thee! Daarnaast verbeteren ze wederom de productie van collageen en verminderen ze chronische ontstekingen. En heb je problemen met je bloedsuiker? Ook in dat geval lijken ze verlichting te kunnen brengen!
8. Pure chocola
Cacao doet meer dan je een gelukkig gevoel geven! Er jonger uitzien wordt ook een stuk makkelijker met een klein stukje donkere chocola per dag. Donkere chocola met veel flavanolen stimuleert de bloedstroom naar de huid.
Dat zorgt voor verbetering in de dikte, hydratering en zachtheid van de huid! Het is echter wel belangrijk dat je daarbij voor chocola met minstens 70% vaste cacaobestanddelen gaat. Bij minder eet je toch echt vooral suiker.
9. Specerijen
Je eten op smaak brengen is nog gezond ook. Kaneel stimuleert bijvoorbeeld de productie van collagen, belangrijk voor de elasticiteit. Ook capsaïcine – dat stofje dat pepers zo pittig maakt – is een nuttig stofje. Het vermindert de schade die in de loop van de jaren in je huidcellen optreedt. Gingerol, ten slotte, zit in gember, en het werkt tegen ontstekingen. Mogelijk helpt dit de pigmentvlekken tegen te gaan die door zonlicht veroorzaakt worden!
Mark van Oosterwijck is online voedingscoach en auteur van de twee bestseller FitChef boeken. Deze boeken bevatten simpele eiwitrijke recepten, achtergrondinformatie, voorbeeld weekschema’s en meer.
Laat hieronder een reactie achter. We proberen dezelfde dag nog te reageren!
Bedankt, alles is heel duidelijk en eenvoudig omschreven, de basis voor een verantwoorde voedingskeuze
Graag gedaan, Jan 🙂