Middeltjes die kunnen helpen om beter te presteren zijn er genoeg. Als het dan ook nog het immuunsysteem helpt én een natuurlijk product is, dan klinkt dat helemaal fantastisch. Colostrum kun je tegenkomen in je zoektocht naar zo’n product. Weet jij wat het is? En werkt het echt?
Wat is colostrum?
Allereerst het antwoord op de vraag wat colostrum is. Want als je dit nog niet weet, dan klinkt het misschien als iets heel bijzonders. Maar het is niets meer of minder dan de melk die zoogdieren produceren na de bevalling.
Dit noemen we ook wel ‘biest’. Deze melk is anders van samenstelling dan de melk die je in de winkel koopt. Het bevat heel veel voedingsstoffen; meer koolhydraten, vetten en eiwitten. En belangrijke vitaminen en mineralen, zoals magnesium, zink en selenium.
Colostrum bevat ook veel groeifactoren. Dat zijn eiwitten die celdeling en -verandering stimuleren. Zo helpen ze bij jonge dieren en mensen bijvoorbeeld bij het ontstaan van botcellen. Dit onderscheidt colostrum ok van andere eiwitten, zoals whey proteïne.
De hoeveelheid eiwit immunoglobine en IGF-1 zijn wat colostrum populair maakt en wat de supplementen in de winkel bevatten. Deze zitten ook wel in normale koeienmelk, maar veel minder. Met name het verschil in immunoglobine en groeifactoren is groot.
Voor producten wordt colostrum uit de melk van koeien gehaald. Een koe produceert namelijk meer melk dan het kalf nodig heeft. De eerste melk van de koe bevat de meeste voedingsstoffen. In Europa geldt dat de melk van de eerste vijf dagen na de geboorte ‘biest’ genoemd mag worden.
Gezondheidsclaims
Voordat we gaan kijken naar de vraag ‘is colostrum prestatiebevorderend?’, kijken we naar de gezondheidsclaims die worden gemaakt. Wat zouden de voordelen moeten zijn als we het internet moeten geloven?
De darmen
Mensen met een chronische darmziekte hebben weinig van een specifiek soort immunoglobine. Zoals je nu weet, bevat colostrum daar grote hoeveelheden van. Door colostrum in te nemen, kun je het immuunsysteem weer wat meer in balans brengen en het helpt schade te herstellen.
Immuunsysteem
Colostrum zou het immuunsysteem helpen bij het herkennen van schadelijke stoffen. Het immuunsysteem wordt zo slimmer en efficiënter. Schadelijke stoffen krijgen veel minder kans en worden in een vroeg stadium ‘aangepakt’.
Sportprestatie
De eiwitten (waaronder immunoglobine), groeifactoren en de vitaminen en mineralen zouden de sportprestatie verbeteren door het effect op de darmen. De darmen spelen namelijk een belangrijk rol in het functioneren van bepaalde hormonen. Die op hun beurt weer een rol hebben in het metabolisme en herstel.
Werkt Colostrum echt prestatiebevorderend?
Een bron van mineralen, vitaminen en voedingsstoffen klinkt wel als iets wat je zou kunnen helpen een betere prestatie te leveren. Maar is dat ook echt zo? De effecten van colostrum zijn onderzocht.
De resultaten vallen helaas tegen. Er zijn positieve resultaten geweest, maar ook negatieve. Het bewijs is dus maar zeer mager. Is het dan compleet nutteloos om te kijken of colostrum supplementen jou kunnen helpen? Nee.
Er is wel wat veelbelovend bewijs dat het professionele atleten kan helpen. Zware trainingen die stress opleveren hebben een effect op de darmwand. Bepaalde gifstoffen komen daardoor makkelijker in het bloed. En dat kan gevolgen hebben, zoals kramp, misselijkheid en bloedingen.
In 2011 werden er positieve resultaten gevonden door in Engeland. 12 sporters namen 14 dagen lang 20 gram colostrum of een placebo. Na die 14 dagen deden ze allemaal een zware test op de loopband.
Vervolgens werden de darmen onderzocht. Bij de groep die de placebo nam, kwam 2,5 keer zo veel stoffen door de darmwand heen. Dit resultaten van het onderzoek zijn veelbelovend.
Er zal nog meer onderzoek gedaan worden naar dit aspect, want de onderzoeksmethoden en variabelen verschillen per onderzoek. En daarmee verschilt ook de uitslag. Niet alle onderzoeken naar effect op de darmen laten een positief effect zien.
Boost voor het immuunsysteem
Dan rest nog het effect op het immuunsysteem. Het bewijs hiervoor is wederom wisselend. Er is wel positief bewijs dat het het immuunssysteem van normale mensen, geen topsporters, kan bevorderen.
Voor topsporters is het bewijs minder hard. Er is wel een studie geweest naar alle resultaten tot nu toe. Atleten worden gemiddeld wel minder lang ziek, door het gebruik van colostrum. De hersteltijd is dus korter. Voor een atleet is het belangrijk snel weer op de been te zijn.
Colostrum kopen
Wil jij colostrum gaan innemen? Je kunt het kopen bij diverse (online) gezondheidswinkels. Het is met name verkrijgbaar in poedervorm. Wil je échte biest, dan zul je naar een plaatselijke boer moeten.
Colostrum staat overigens niet op de anti-dopinglijst, maar andere stoffen die in colostrum zitten weer wel. Als topsporter moet je er dus wel een beetje mee oppassen. In theorie kun je positief testen bij een dopingcontrole.
Laat hieronder een reactie achter. We proberen dezelfde dag nog te reageren!