Kipnuggets van de KFC lijken misschien een verantwoorde snack: je krijgt immers praktisch alleen kip binnen. In theorie zijn dat prima slanke eiwitten. Maar is het ook wel echt zo verstandig om voor ketens als de KFC te kiezen, zelfs als je voor de gezondste opties gaat? En wat zijn dan eigenlijk de gezondste opties […]
Lees verderBlog
Zo maak je No Carb Cloud Bread!
Je komt er al een tijdje nauwelijks omheen: No Carb Cloud Bread, hier en daar ook wel wolkenbrood genoemd. Het is één van de favoriete broodvervangers van veel mensen die eigenlijk dat brood al helemaal afgezworen hadden. Niet voor niets, want No Carb Cloud Bread bevat nauwelijks koolhydraten, en is wél rijk aan eiwitten. Daarnaast […]
Lees verderWaar zit lactose in?
Over melk – en dan vooral koemelk – wordt sinds een paar jaar enorme herrie gemaakt. Het zou gif zijn en tot allerlei gruwelijke ziektes leiden. Ter ondersteuning van dit idee wordt nog wel eens beweerd dat de meeste mensen melk helemaal niet kunnen verteren. We zouden dus met zijn allen behoorlijk lactose intolerant zijn, […]
Lees verderGezonde kwarktaart maken!
Kwarktaart is in veel Nederlandse huishoudens een grote favoriet voor verjaardagen en andere speciale gelegenheden. Zo’n taart is immers hartstikke makkelijk; meer dan een pakje van Dr. Oetker heb je niet nodig om deze lekkernij in elkaar te zetten. Het slechte nieuws is helaas dat kwarktaart niet bijster gezond is. Gelukkig hebben we daar een […]
Lees verderVet omzetten in spieren, kan dat?
Je ziet het vaak in reclames, vooral het soort reclames dat onrealistische dieetproducten probeert te promoten. Foto 1 laat een dik, ongezond persoon zien, liefst met een behoorlijk sip gezicht erbij. Foto 2 geeft daarentegen een gespierde kerel die eruit ziet alsof hij de hele wereld aankan! De logische conclusie voor de leek is heel […]
Lees verder20 tips voor meer rust in je hoofd!
Heb je moeite om tot rust te komen, zelfs als je even niets hoeft te doen? Heb je continu het gevoel dat je achter deadlines en achterstanden aan moet rennen? Kun je ’s avonds niet slapen omdat je hoofd maar niet tot rust wil komen? Je bent zeker niet de enige! In onze hectische wereld […]
Lees verder