Veel mensen kopen regelmatig flessen mineraalwater of bronwater in de supermarkt. Het idee is immers toch dat dat waarschijnlijk wel gezonder zal zijn – het etiket zegt immers dat er heel wat mineralen in zitten. Bovendien, je zal die hogere prijs toch wel ergens voor betalen? Maar wat is nu het verschil tussen de verschillende […]
Lees verderGezondheid
In deze categorie een overzicht met artikelen gerelateerd aan gezondheid in het algemeen.
Kun je fruit na de maaltijd eten of is dat ongezond?
Het is één van de meest gehoorde waarschuwingen in voedingsgoeroeland: geen fruit na de maaltijd eten. Het zou ongezond zijn, buikpijn veroorzaken of zelfs de voedingswaarde van het fruit geheel ongedaan maken. Fruit, zo luidt het advies, kun je daarom het beste alleen op een lege maag eten! Maar in hoeverre is dat regeltje nou […]
Lees verderOvergewicht of obesitas: eigen schuld, dikke bult?
Onze Westerse maatschappij is bepaald niet mild voor mensen met overgewicht of obesitas. ‘Eigen schuld, dikke bult’ lijkt nog steeds de overheersende mening: had dan niet zo veel gegeten, was dan gewoon gaan sporten. Mensen met overgewicht ‘moeten gewoon wat meer discipline hebben’, zijn ‘lui’ of zelfs ‘dom’. Daarbij wordt echter over het hoofd gezien […]
Lees verderOnbewerkt eten: wat betekent dat eigenlijk?
We geven op deze blog vaak het advies om zo veel mogelijk onbewerkt eten te kiezen. Dat klinkt op het eerste gezicht heel overzichtelijk, maar wordt lastiger als je er langer over na gaat denken. Want wat zijn ‘bewerkingen’ precies? Is ingevroren groente ook bewerkt, of magere melk? En is alles per definitie slecht als […]
Lees verderKanker voorkomen met voeding, zin of onzin?
Je bent het ongetwijfeld wel eens tegengekomen: de claim dat een bepaald voedingsmiddel kanker kan voorkomen. Meestal gaat het om exotische ‘superfoods’ of dure supplementen. En andersom wordt er ook wel eens beweerd dat je van een bepaald product juist kanker krijgt. In zo’n geval gaat het meestal juist om dingen die je al jaren […]
Lees verderIs mayonaise ongezond, of valt dat stiekem best mee?
Een bord friet is niet compleet zonder een flinke klodder mayonaise. En ook bij veel andere gerechten kunnen we eigenlijk niet echt zonder deze saus. Toch kiezen mensen vaak voor slankere alternatieven als halvanaise, of eten ze helemaal geen mayonaise meer. Maar hoe nuttig is dat? Is mayonaise ongezond genoeg om het helemaal uit je […]
Lees verder