Waarschijnlijk heb je wel eens gehoord dat noten enorm gezond zijn en dat je er elke dag een handje van zou moeten eten. Je hebt heel veel gezonde noten zoals amandelen, hazelnoten en cashewnoten, maar walnoten behoren toch wel tot de gezondste soort.
Ze bevatten enorm veel gezonde voedingsstoffen, ze zitten vol antioxidanten en zouden helpen tegen stress en een hoge bloeddruk. Dit is ook de reden dat walnoten door veel mensen als superfood worden beschouwd.
Walnoten en gezonde vetten
De reden dat de walnoot tot de gezonde notensoort wordt gerekend heeft te maken met het hoge antioxidant gehalte. Deze antioxidanten beschermen je lichaam tegen vrije radicalen, dit zijn agressieve stoffen die schade kunnen veroorzaken aan cellen en weefsels. Hoe hoger het antioxidant gehalte, des te beter je tegen de vrije radicalen bent beschermd.
Ook bevatten ze veel (onverzadigde) vetten zoals omega-3 vetzuren die veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Deze goede vetten verlagen het cholesterol gehalte in je bloed, ze verkleinen de kans op hart- en vaatziekten en hebben verder ook een gunstig effect op het voorkomen van diabetes. Je lichaam kan deze onverzadigde vetzuren van nature niet zelf aanmaken, je zult deze vetten dus via je voeding binnen moeten krijgen.
Gezondheidsvoordelen van walnoten
Walnoten zijn tevens rijk aan eiwitten en vezels. Dit kan je ondersteunen bij het afvallen. De eiwitten zijn belangrijke bouwstoffen voor je spieren en de vezels geven je sneller een verzadigd gevoel. Hierdoor ben je minder snel geneigd om toe te geven aan het eten van allerlei lekkernijen. Walnoten zijn daarnaast ook een goede bron van mineralen zoals kalium, koper, magnesium, ijzer, calcium, zink en selenium.
Hieronder nog enkele redenen waarom deze noten zo gezond zijn.
- Goed voor hart- en bloedvaten
- Stimuleert stofwisseling
- Goede nachtrust
- Vermindert stress
- Helpt tegen diabetes
- Sterke botten
- Verlaagt bloeddruk
- Verbetert kwaliteit van sperma
Geniet, maar eet met mate
Het eten van walnoten heeft dus een hoop gunstige effecten op je lichaam. Door er iedere dag een handje van te eten profiteer je van veel gezondheidsvoordelen. Eet walnoten echter met mate, ze bevatten relatief veel calorieën. Je kunt er dus zeker van aankomen, zoals je weet gaat het om je totale calorieën die je binnenkrijgt. Walnoten zijn dus gezond, maar een handje walnoten per dag is meer dan voldoende!
Laat hieronder een reactie achter. We proberen dezelfde dag nog te reageren!
L. S.
Ik wil weten hoeveel gram, maar dus zonder de bast, kun je veilig eten zonder aan te komen?
Graag hoor ik van u.
Vrg
Han Hulshof
Hallo Han, dat is helemaal aan jou. Daarvoor moet je weten hoeveel kcal jij op een dag mag eten. En zolang die hoeveelheid walnoten daar in past is dat prima. Ga voor een goede berekening naar http://www.fitchef.nl
Met n notenkraker
Wij hebben minstens 5 , 4 nog kleine, walnoten bomen.
In de garage staan 3 grote volle manden , oogst van dit jaar. Maar een 'probleem' is het kraken, Dat moet stuk voor stuk gebeuren en dan nog heel zorgvuldig de harde stukjes eruit zoeken, veel werk. Wie weet hoe je dat intelligent kan doen
Gewoon bij de open haard. Er even voor gaan zitten en genieten. Elke dag één handje vol. Lukt ook goed met een mesje openbreken.
Kwam bij toeval op jullie website terecht...zocht naar recepten TOFU , lees dat TEMPEH eigenlijk nog gezonder is!!
Wat een LEUKE WEBSITE, super veel informatie over tal van dingen!!
Zo ook weer over walnoten...had al geruime tijd een zak in de kast staan, direct maar weer eens aan begonnen!! Gezond en niet voor niks gekocht, toch? Ook weer gestart met heerlijke
SMOOTHIES maken. Geeft als het goed is meer energie. T.z.t.
nog geen recepten op jullie website gezien, maar zal vast iets over staan.
DANK VOOR ALLE INFO! Ben nog steeds aan het lezen
Groetjes!!
Hi Ellen, wat leuk om te horen! Veel leesplezier ;)