• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Skip to footer

Drogespieren.nl

Spiermassa, krachttraining, vetpercentage verlagen, gezonde voeding, recepten

  • FitChef App NIEUW
  • Weekmenu's
  • Gezonde recepten
  • FitChef boeken
  • Blog
    • Afvallen
    • Gezondheid
    • Hormonen
    • Krachttraining
    • Motivatie
    • Overig
    • Cardio
    • Recepten
    • Spiermassa
    • Supplementen
    • Vetpercentage
    • Product reviews
    • Gastblogs
Home » Motivatie » 18 voedingsmythes in een handig overzicht!

18 voedingsmythes in een handig overzicht!

19 maart 2019 by Mark van Oosterwijck 12 Reacties

18 voedingsmythes in een handig overzicht!

We weten vandaag de dag meer dan ooit over ons eten en ons lichaam. Helaas komt er met al die kennis ook een enorme hoeveelheid fabeltjes naar boven – en die zijn merkwaardig hardnekkig. Verkeerd geïnterpreteerde onderzoeken, slimme reclamecampagnes en simpele misverstanden zorgen ervoor dat voedingsmythes nog altijd welig tieren.

Helaas is het moeilijk om gezond te eten als je niet precies weet wat je eten nu wel en niet doet. En daarom hebben we deze lijst van 18 veelgehoorde voedingsmythes samengesteld! Benieuwd welke fabels jij per ongeluk nog altijd netjes naleeft? Na het lezen van dit artikel ben je weer een stukje wijzer.

Inhoud verberg
1) Mythes over voeding
2) 18 voedingsmythes
2.1) 1. Komkommers bevatten negatieve calorieën
2.2) 2. Vis en spinazie zijn een gevaarlijke combinatie
2.3) 3. Van wortels word je oranje
2.4) 4. Bananen zijn dikmakers
2.5) 5. Vruchtensap is net zo gezond als fruit
2.6) 6. Koffie droogt je uit
2.7) 7. Wijn is gezond
2.8) 8. Melk is ongezond
2.9) 9. Eieren zijn slecht voor je cholesterol
2.10) 10. Donker brood is altijd beter
2.11) 11. Gluten zijn ongezond
2.12) 12. Spelt is glutenvrij
2.13) 13. Ontbijtkoek is een verantwoord tussendoortje
2.14) 14. Suiker is vergif
2.15) 15. Van chocola krijg je puistjes
2.16) 16. Natuurlijke suikers zijn gezonder dan kristalsuiker
2.17) 17. Zeezout is gezonder dan keukenzout
2.18) 18. Citroensap stimuleert de vetverbranding

Mythes over voeding

Het lastige van voedingsmythes is dat ze vaak een stuk beter klinken dan de wetenschappelijke waarheid. We willen allemaal graag een magisch middel om af te vallen of een snelle manier om ziektes te voorkomen. Bovendien doen de wat minder nauwkeurige ‘weetjes’ het toch lekkerder op feestjes en social media. Zo verspreiden de fabels dus razendsnel – en hebben wij nu deze lange lijst bij elkaar.

18 voedingsmythes

1. Komkommers bevatten negatieve calorieën

Het idee van deze fabel: komkommers bevatten zo weinig calorieën dat je met het eten ervan al meer energie verbrandt. Klinkt leuk, maar helaas is dat niet helemaal hoe het werkt! In deze blog over negatieve calorieën leggen we je meer uit over de onzin van het idee.

2. Vis en spinazie zijn een gevaarlijke combinatie

Het Voedingscentrum heeft een tijdje afgeraden om vis en spinazie samen te eten. Dat zou er namelijk voor zorgen dat de nitraat uit spinazie tot gevaarlijke stoffen om zou worden gezet. Bij nader inzien blijkt het echter om verwaarloosbaar kleine hoeveelheden te gaan!

3. Van wortels word je oranje

Wortelen bevatten inderdaad beta-caroteen, een oranje kleurstof. En als je daar écht veel van zou eten, zou je huid inderdaad oranje kunnen kleuren. Je moet het dan echter wel heel bont maken met de wortelconsumptie; dit is dus geen enkele reden om wortels te laten liggen.

4. Bananen zijn dikmakers

Een banaan bevat ongeveer 100 calorieën, of iets meer als je echt een grote te pakken hebt. Dat is niet zo veel meer dan bijvoorbeeld een appel. En het is een stuk minder dan een kom havermout. Geen dikmaker, dus!

5. Vruchtensap is net zo gezond als fruit

Helaas: vruchtensap is zoiets als fruit, maar dan zonder de gezonde bestanddelen. Vezels en vitamines zijn vaak grotendeels verdwenen. Wat overblijft is suikerwater, dat ongeveer net zo veel calorieën bevat als cola.

6. Koffie droogt je uit

Koffie kan ervoor zorgen dat je wat vaker naar de wc moet en dus meer vocht verliest. Dat wordt echter ruim gecompenseerd door het vocht dat je met de koffie zelf binnenkrijgt. Bovendien neemt het effect bij regelmatige koffiedrinkers af! Zie ook ons artikel over koffie en uitdroging!

7. Wijn is gezond

De rode wijnkwestie is een lastige. Er zitten namelijk voordelen aan een glaasje per dag: het bevat antioxidanten. Maar alcohol heeft ook ontzettend veel nadelen, en die polyfenolen zitten ook in andere voedingsmiddelen. Af en toe kan dus best, maar ga zeker geen extra rode wijn drinken!

8. Melk is ongezond

Van ‘de witte motor’ naar ‘het witte gif’ – melk is aardig van zijn voetstuk gevallen. En niet echt terecht, helaas… De meeste Nederlanders zijn namelijk prima in staat lactose te verteren. Heb je geen intolerantie voor lactose? Dan is een glas melk per dag absoluut geen probleem!

9. Eieren zijn slecht voor je cholesterol

In eidooiers zit cholesterol, vandaar dat advies om er maximaal drie per week te eten. Maar: cholesterol in eten zorgt niet automatisch voor meer cholesterol in je lichaam. In dit onderzoek werd geen verband gevonden tussen het consumeren van eieren en hart- en vaatziekten. Een eitje per dag kan prima!

10. Donker brood is altijd beter

Het zou mooi zijn als het zo overzichtelijk was, maar helaas. De kleur van brood zegt weinig over de aanwezige vezels, omdat veel fabrikanten hun brood ook gewoon kunstmatig donkerder kleuren. Lees dus altijd het etiket. Met volkorenbrood zit je sowieso goed: die term is officieel beschermd.

11. Gluten zijn ongezond

Er is niets met gluten – voor het overgrote merendeel van de mensen. Als je er niet intolerant voor bent, is het waarschijnlijk zelfs gezonder om gewoon producten met gluten te eten! Met vervanger is de kans aanwezig dat je tekorten oploopt.

12. Spelt is glutenvrij

Het is onduidelijk waar deze bizarre fabel vandaan komt, want het is gewoon pertinent onwaar. Misschien is het de hype over spelt, waardoor het met die voordelen doorgeschoten is naar niet-bestaande voordelen? Hoe het ook zij: spelt bevat gluten. Geef het niet aan mensen met coeliakie.

13. Ontbijtkoek is een verantwoord tussendoortje

Ontbijtkoek heeft nog steeds een merkwaardig gezonde reputatie in Nederland. Iets met traditioneel Nederlands voedsel en die verlokkelijke plaatjes van vezels en graan op de verpakking, waarschijnlijk. Helaas bevat die koek meer suiker dan vezels. Lekker laten staan, dus!

14. Suiker is vergif

Met suiker op zichzelf is niets mis – mits het in normale hoeveelheden gegeten wordt. En dáár gaat het in onze maatschappij nogal mis. Dat maakt suiker echter nog geen vergif: zelfs water is dodelijk in te grote hoeveelheden. Je gaat echt niet dood als je er af en toe wat van eet.

15. Van chocola krijg je puistjes

Er is niet zoiets als één voedingsmiddel waardoor je huid gaat ontsteken. Puistjes is een gevolg van hormonen, slechte huidverzorging of een algemeen slecht eetpatroon. Een reep chocola per dag helpt daar niet bij, maar dat geldt voor alles waar veel suiker in zit.

16. Natuurlijke suikers zijn gezonder dan kristalsuiker

Suiker is suiker. Of je het nu suiker, honing, ahornsiroop of dadelconcentraat noemt: het blijft exact hetzelfde stofje. En ja, ook in fruit is het nog steeds hetzelfde spul: daar heb je alleen nog wel het voordeel van de vele vezels, vitamines en mineralen.

17. Zeezout is gezonder dan keukenzout

Het probleem van zout is dat het natrium bevat. Dat geldt wederom voor alle soorten zout, ook als het Keltisch zeezout of roze Himalayazout heet: je bloeddruk maakt er echt geen verschil tussen.

18. Citroensap stimuleert de vetverbranding

Van deze voedingsmythe kunnen we een algemene regel maken: er bestaat geen eten waardoor je magisch vet gaat verbranden. Hoe mooi het ook klinkt, hoe exotisch een supplement ook is, het gebeurt gewoon niet. Ook voor citroensap gaat dat op!

Vond je dit een interessant artikel of heb je een vraag of opmerking?
Laat hieronder een reactie achter. We proberen dezelfde dag nog te reageren!

  Misschien ook interessant...

  • Hoeveel beweging per dag heb ik nodig? 
  • Etiketten lezen: tips & tricks!
  • Tips voor gezond eten bij nacht- en ploegendiensten! 
  • 7 leuke suggesties om een avocado te eten!
  • Afvallen met Acai bessen? Wat een ****shit!
  • Eten dat je blij maakt!
  • Onderzoek bevestigt: met een relatie sport je minder!
  • 'Hoe zwaar mag ik wegen'?
  • 11 simpele tips om te stoppen met snoepen!
  • “Waarom hou ik het afvallen niet vol?”

Categorie: Motivatie

Download nu de FitChef app!

Lees Interacties

Reacties

  1. Jazzisa zegt:

    18 april 2019

    Haha ik zie het zo vaak langskomen bij van die hype-dieten: oh dit is paleo/veganistisch/glutenvrij whatever en daardoor gezonder. Ja, het is een stuk taart... maar met honing in plaats van suiker!
    Ik word sowieso ziek van dat gezeik over gluten. Een neef van mij is ontzettend allergisch voor gluten. Als in, als er ook maar een klein spoortje ergens van in zit, moet hij naar het ziekenhuis. Maar bij het uit eten gaan, als hij zoiets meldt, kijkt iedereen naar hem met rollende ogen, omdat t nou weer wordt gezien als zo'n hype. Weet niet wie er is begonnen over dat gluten niet gezond zouden zijn, maar wat een onzin.

    Beantwoorden
  2. Axel zegt:

    19 maart 2019

    Prima tekst!
    Goed gedaan!
    Groeten Axel Volker.

    Beantwoorden
    • Lotte (beheerder) zegt:

      20 maart 2019

      Dank Axel!

  3. Tamara zegt:

    17 oktober 2018

    Mooi verhaal maar ben toch niet met alles eens aangezien ik ook programma's heb gezien met onderzoeken zoals zuivel, en dat stukje met suiker? Ja je lichaam ziet niet het verschil tussen de suikers dus slaat het op als vet maar bv koudgeslingerde honing of kokosbloesem suiker bevat toch echt verschil dan de geraffineerde suiker die chemisch is behandeld en zijn voedingswaarden niet meer heeft plus dat je suiker in een piek kan raken en dat met de alternatieve suikers niet. Maar iedereen zo zijn mening

    Beantwoorden
  4. Hilde zegt:

    7 augustus 2017

    Ik vind je blogs leerzaam en leuk om te lezen!

    Beantwoorden
    • Mark zegt:

      7 augustus 2017

      Leuk om te horen Hilde! :)

  5. Lisette zegt:

    2 augustus 2017

    Hèhè, eindelijk iemand die op een normale manier over eten, voeding, afvallen en bewegen spreekt oftewel het GBV- dieet (gezond boeren verstand) ipv dat gehype van tegenwoordig!

    Beantwoorden
    • Mark zegt:

      3 augustus 2017

      Hi Lisette,

      Thanks, leuk om te horen!
      En idd.. Doe maar gewoon normaal, dan doe je al gek genoeg! ;)

      Groet,

      Mark

  6. Johan Mol zegt:

    2 augustus 2017

    Leuke weetjes! Meeste wist ik wel of vermoedde ik wel, vooral die over melk kon ik me niet voorstellen, ik drink al jaren vele glazen karnemelk en dat zou ineens niet meer goed zijn...?!

    Thanks
    Johan

    Beantwoorden
    • Mark zegt:

      2 augustus 2017

      Graag gedaan Johan! :-)

  7. Tilly zegt:

    2 augustus 2017

    Lees je al blogs. Vind ze leuk en leerzaam.

    Beantwoorden
    • Mark zegt:

      2 augustus 2017

      Hi Tilly,

      Dankje. Erg leuk om te horen! :)

      Groetjes,

      Mark

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

 

fitchef app

Meest recente artikelen

  • 3 tips om richting te geven aan je fitness-reis
  • Korting sportschool verzekering
  • De wereld van eiwitrijke voeding en eiwitbronnen
  • Korting sportschool verzekering
  • Het effect van voldoende slaap op je spiergroei

Categorieën

  • Afvallen
  • Cardio
  • Gastblogs
  • Gezondheid
  • Hormonen
  • Krachttraining
  • Motivatie
  • Overig
  • Product reviews
  • Recepten
  • Spiermassa
  • Supplementen
  • Vetpercentage

Footer

Meest recente berichten

  • 3 tips om richting te geven aan je fitness-reis
  • Korting sportschool verzekering
  • De wereld van eiwitrijke voeding en eiwitbronnen
  • Korting sportschool verzekering

Categorieën

  • Afvallen
  • Cardio
  • Gastblogs
  • Gezondheid
  • Hormonen
  • Krachttraining
  • Motivatie
  • Overig
  • Recepten
  • Spiermassa
  • Supplementen
  • Vetpercentage
  • Product reviews

Overig

  • FitChef App NIEUW
  • Weekmenu's
  • Gezonde recepten
  • FitChef boeken
  • Gastblogger worden
  • Partnerprogramma
  • Over ons

Bedrijfsgegevens

  • FitChef B.V.
  • KvK: 76435008
  • BTW: NL860622228B01
  • Contact
   

© 2025 Drogespieren.nl Algemene voorwaarden Privacy policy