Top 5 producten die je beter kunt vermijden bij de bakker!

Doe jij ook regelmatig boodschappen bij de warme bakker om de hoek? Veel mensen eten hun brood en bakkerijproducten het liefst ambachtelijk gemaakt. Dat klinkt immers een heel stuk lekkerder en gezonder dan dat brood dat je uit de supermarkt haalt…

De vraag is echter, klopt dat wel? Is het echt zo veel beter om verse croissantjes bij de bakker te halen? Of moet je ook daarbij nog goed uitkijken wat je wel en niet koopt? Je raadt het waarschijnlijk al – dat laatste is het geval. Welke producten kun je nu echt beter vermijden bij de bakker? We geven je in dit artikel een snelle top 5!

5. Witbrood

Witbrood heeft bij veel mensen een tamelijk slechte naam, en dat is niet onterecht. Toch staat het ook zeker niet op de bovenste plaats van onze top 5. Hoe zit dat precies? Heel simpel: witbrood is op zichzelf niet bijzonder ongezond, maar het kan zo makkelijk gezonder!

Wit brood bevat niet direct veel slechte stoffen. Het bevat ook alleen erg weinig ingrediënten die wel gezond zijn. In één sneetje zit bijvoorbeeld maar 0,6 gram vezels – tegenover 2,6 gram in volkoren brood. Met een ADH van 30 tot 40 gram maakt dat natuurlijk flink wat uit. Ook bevat volkorenbrood meer vitamines en mineralen.

Sneetje witbrood: 66 kcal

4. Ontbijtkoek

Dankzij handige reclames zijn veel mensen ervan overtuigd dat ontbijtkoek best een gezond tussendoortje is. Er zitten granen in, nietwaar? En het is traditioneel en daarom vast verantwoord? Helaas valt dat enorm tegen!

Om te beginnen zit er in de meeste ontbijtkoeken enorm veel suiker. Dit  zorgt daarom voor een reusachtige piek in de bloedsuikerspiegel. Bovendien snijd je er makkelijk extra dikke plakken vanaf. Als je die dan nog met flink wat boter besmeert, dan weet je zeker dat je veel calorieën binnenkrijgt! Dat maakt het allemaal niet makkelijker om gezond te blijven. Ook ontbijtkoek kun je daarom maar beter niet in huis halen.

Plakje ontbijtkoek: 85 kcal

3. Cake

Goed, van cake weten de meeste mensen gelukkig wel dat ze het beter niet kunnen eten. Toch wordt het vaak nog ontzettend veel gekocht. Jammer, want ‘traditionele’ cakes zoals je die bij de bakker koopt zitten bomvol suiker. Ook bevatten ze, net als ontbijtkoek, alleen snelle koolhydraten, wat voor flinke eetbuien zorgt.

Het is daarom moeilijk om te stoppen met eten als je er eenmaal mee begonnen bent. En nog een laatste nadeel: in cake zitten vaak enorm ongezonde vetten. Vooral de transvetten – gedeeltelijk uitgeharde vetten – veroorzaken allerlei gezondheidsproblemen, bijvoorbeeld voor hart en bloedvaten. Bak dan dus liever zelf een wat minder zoete, maar veel gezondere cake!

Plakje cake: 120 kcal

2. (Roomboter) croissants

Eet jij iedere zondag croissantjes bij het ontbijt? Dan is het misschien een idee om die gewoonte eens opzij te zetten! Wanneer het om de voedingswaarde gaat, kunnen we croissants namelijk beter als gebakje beschouwen. Per 100 gram bevat zo’n croissant namelijk 500 calorieën!

Voeg daar nog die dikke klodders boter en aardbeienjam aan toe, en je begrijpt dat het een heel stuk slanker kan. Bovendien bevatten croissants ook transvetten, en, verrassend genoeg, suikers. De voedingswaarden zijn daarnaast verwaarloosbaar. Als je normaal gesproken geen plak cake met slagroom bij het ontbijt zou eten, raden we je dit dus ook zeker af.

Croissant: 160 kcal

1. Lekkernijen met bladerdeeg

Bij de meeste bakkers vind je wel van die lekkere saucijzenbroodjes (of worstenbrood!) met bladerdeeg. Of wat dacht je van andere producten met bladerdeeg zoals fruittaartjes, appelflappen of een frikadel broodje? Allemaal even lekker – maar ook enorm ongezond. Bladerdeeg bestaat uit dunne lapjes deeg die flink zijn ingevet. Het gaat daarbij dus om ongelofelijk veel calorieën.

Bovendien zit bladerdeeg vol transvetten, en zoals inmiddels wel duidelijk is, wil je die echt vermijden. Met één zo'n broodje krijg je een flinke portie van ja dagelijkse behoefte al binnen… Je begrijpt dat dit soort producten je niet veel gezonder maken.

Saucijzenbroodje: 260 kcal