Veel mensen die af willen vallen, worstelen met vetten. Aan de ene kant heb je er wel wat van nodig, en zijn ze vaak ook handig in de keuken. Aan de andere kant bevatten ze ook aardig wat calorieën! Je kunt er dus ook weer beter niet meer dan nodig van binnenkrijgen.
Eén van de manieren om een hoge vetinname te voorkomen, is door een Smart Cooking Spray te gebruiken. Daarmee kun je bakvet veel beter doseren. Maar wat is nu een goede spray? Vandaag bespreken we die van de Body & Fitshop!
Wat is een Smart Cooking Spray 
Het idee van een Smart Cooking Spray is heel eenvoudig. Bij het koken en bakken is het vaak nuttig om ovenschalen, pannen, grills en andere instrumenten in te vetten. Veel mensen gebruiken daar klonten boter en grote scheuten olie voor. Dat levert toch al snel honderden extra calorieën op.
Door de olie in plaats daarvan te sprayen, bespaar je heel wat energie. De Original Smart Cooking Spray van Body & Fit levert bijvoorbeeld slechts 2 kcal per spray. Met een kleine hoeveelheid olie wordt je pan of schaal dan toch goed ingevet.
Voordelen Smart Cooking Spray
Die besparing van calorieën is meteen het belangrijkste voordeel van de Smart Cooking Spray. Ook als je wat meer sprays nodig hebt, kun je gewoon veel beter doseren dan met een hele fles olijfolie. Zeker als je vaak bakt of grilt, kan het totale verschil in energie al snel flink oplopen.
Daar komt bij dat de Smart Cooking Spray ook nog eens gezonde, onverzadigde vetten levert. Per 100 g is slechts 6,5 g verzadigd. Dat is minder dan bijvoorbeeld olijfolie. De Smart Cooking Spray is daarmee beter voor hart en bloedvaten dan bijvoorbeeld een klont boter.
Nadelen Smart Cooking Spray
Wel moet daarbij gezegd worden dat die vetten voornamelijk uit raapzaadolie komen. Dat is weliswaar een plantaardige olie, maar wel één die voornamelijk omega 6-vetten levert. De meeste mensen krijgen daarvan in verhouding met omega 3-vetten al te veel binnen.
Als je sowieso al raapzaadolie gebruikt, is dat echter niet zo’n probleem. De spray helpt je in dat geval immers vooral om er juist minder van te gebruiken. Het is dan echter wel belangrijk om te zorgen dat je verder voldoende omega 3 binnenkrijgt.
Coconut of Original?
In principe is zo’n Smart Cooking Spray dus vaak best handig. Nu zijn er bij Body & Fit twee varianten verkrijgbaar, Coconut en Original. Welke van die twee is de beste keuze? We vergeleken ze op drie belangrijke aspecten:
1. Calorieën
De meeste mensen gebruiken zo’n spray nu eenmaal om minder calorieën binnen te krijgen. In dat opzicht scoort de Original beter dan de Coconut. Waar de eerste namelijk 2 kcal per spray levert, is dat bij de tweede 4 kcal. In kleine hoeveelheden geen groot verschil, maar het kan natuurlijk wel oplopen.
2. Gezonde vetten
Hoe zit het verder met de gezondheidswaarde van de Cooking Spray? Je zou verwachten dat de Coconut gezonder is, maar aangezien hij slechts 10% kokosolie bevat, zal dat een beetje tegenvallen. De Coconut bevat bovendien meer verzadigd vet: 7,5 gram tegenover 6,3 gram.
3. Additieven
Ten slotte: welke ingrediënten zijn er nog meer aan de Smart Cooking Spray toegevoegd? Nergens zit gelukkig suiker of zout in. De Original bevat verder verdikkingsmiddel en wat water. Aan de Coconut is verder ook nog ethanol, een alcohol, toegevoegd. We weten helaas niet om welke hoeveelheid dat gaat.
Dus… Smart Cooking Spray kopen?
Al met al, moet je een Smart Cooking Spray kopen? Als je moeite hebt bakvetten te doseren, kan het handig zijn. De Original is in dat geval een iets gezondere keuze dan de Coconut, die bovendien wat minder calorieën levert.
Je koopt een Smart Cooking Spray voor €3,90 per 200 ml. Dat is dus wel iets duurder dan een fles olijfolie, maar goedkoper dan de meeste andere baksprays. Je kunt ze hier bestellen.
Laat hieronder een reactie achter. We proberen dezelfde dag nog te reageren!