Review: Breaker High Protein: een gezond tussendoortje of niet?

De naam roept hoge verwachtingen op: Breaker High Protein! Het is de nieuwe yoghurtsnack van Melkunie in de ow-zo-handige knijpverpakking. Behalve rijk aan eiwit ook nog eens zonder toegevoegde suikers. Klinkt als ‘to good to be true’!

Maar bij dit soort kant-en-klare tussendoortjes is het altijd verstandig om verder te kijken dan je neus lang is. Wij maken het je makkelijk en zochten het alvast voor je uit: is het een gezond tussendoortje of niet?

4 smaken Breaker High Protein

De smaken van de Breaker High Protein doen ons het water in de mond lopen: bosbes-banaan, vanille, mango-passievrucht en kokos. Ook de ‘healthy’ claims bij deze yoghurtsnack liegen er niet om: rijk aan eiwitten, geen toegevoegde suikers, vetarm en ook nog eens lactosevrij. De ideale snack, toch? Om deze claims te bevestigen dan wel te ontkrachten checkten wij ze stuk voor stuk.

Rijk aan eiwit

De Breakers High Protein bestaan allemaal uit een basis van magere yoghurt, melkeiwit en aroma, aangevuld met fruit, suiker, kokos, vanille en/of zoetstof. Het aandeel fruit in de smaak mango-passievrucht is 7%. Bij bosbes-banaan ligt dat op 8%. De kokosvariant bevat geen fruit maar – hoe kan het ook anders- kokos. Het totale aandeel is 1%.

Per 100 milliliter bevatten de vier Breakers minimaal 3 en maximaal 6 gram eiwit. Als je wilt gaan voor de meeste eiwitrijke variant, dan zijn mango-passievrucht en vanille jouw smaken. Kokos ligt daar met 5,8% eiwit per 100 milliliter vlak achter.

Ter vergelijking: gewone magere yoghurt levert je per 100 milliliter gemiddeld tussen de 4 en 4,5 gram eiwit. Magere kwark zit daar met 8 of 9 gram zelfs ruim boven. De ‘rijk aan eiwitten’ bewering van Melkunie gaat wat ons betreft dus maar deels op. De eiwitrijkste van de vier Breakers zijn mango-passievrucht en vanille, maar een gewoon bakje yoghurt of kwark zal je eiwitbehoefte net zo goed of zelfs sneller aanvullen.

Zonder toegevoegde suikers

Dat er geen extra suikers toegevoegd zijn aan de Breakers is goed nieuws! Daar krijgen we ten slotte (ongemerkt) al genoeg van binnen. Maar als we beter gaan kijken ontdekken we dat dit alleen opgaat voor twee van de vier varianten, die ook een andere verpakking hebben: bosbes-banaan en kokos. Aan mango en vanille is wel suiker toegevoegd. Goed om te weten!

Wat kunnen op basis hiervan vertellen over het aandeel suiker in de Breakers High Protein?

In zowel de Breakers bosbes- banaan, mango-passievrucht als vanille vind je per 100 milliliter 12 gram suiker. Dat is allesbehalve weinig en vergelijkbaar met ongeveer 3 suikerklontjes. De kokossmaak scoort hier beter met ‘maar’ 3,6 gram suiker per 100 milliliter. Als het om suiker gaat is onze conclusie dan ook: kies voor kokos!

Maar er zit hier een addertje onder het gras. Om aan de bewering ‘zonder toegevoegde suikers’ te voldoen is aan de smaken bosbes-banaan en kokos namelijk sucralose toegevoegd. Dit is een kunstmatige zoetstof, die gebruikt wordt als suikervervanger en veel voorkomt in light-frisdranken.

Het bevat nauwelijks tot geen calorieën en smaakt tot wel 500 keer zoeter dan gewone suiker. Onderzoek laat echter geen eenduidig beeld zien van de effecten van dit soort lichaamsvreemde zoetstoffen op je gezondheid. Ons advies is om het gebruik van synthetische zoetstoffen tot een minimum te beperken vanwege de mogelijke bijwerkingen. Weet wat je eet!

Laag in vet

Behalve rijk aan eiwit en zonder toegevoegde suikers zouden de Breakers High Protein ook vetarm zijn. Op de verpakking bosbes-banaan en kokos staat met grote letters ‘0,9 % vet’. Dit gaat echter over de gebruikte yoghurt, niet over het totale product. Het aandeel vet in de smaken bosbes-banaan en kokos is respectievelijk 3 gram en 1,5 gram per 100 milliliter.

De yoghurt gebruikt in de smaken mango-passievrucht en vanille geen 0,9 maar 1% vet, een minimaal verschil. Het gehele product is wel ietsjes vetarmer. Neem je van één van deze twee 100 milliliter, is het aandeel vet slechts 0,9 gram. Wil je dus zo vetarm mogelijk snacken? Pak dan mango-passievrucht of vanille.

Als we weer even kijken naar dezelfde ‘naturel’ magere yoghurt en kwark van hierboven, zien we ook daar een vetpercentage onder de 1 gram. Of je Breaker High Protein laag in vet kan noemen hangt dus maar nèt af van waarmee je het vergelijkt….

Lactosevrij

Tot slot hebben we gekeken naar de bewering lactosevrij. Die gaat alleen op voor de smaak bosbes-banaan. In de kokosversie is het lactosegehalte zeer laag: minder dan 0,01 gram per 100 gram. De overige twee smaken zijn niet lactosevrij. Mocht je een lactose-allergie of intolerantie hebben is het goed om je hier bewust van te zijn.

Conclusie

De Breaker High Protein als eiwitrijk, suiker- en vetarme en lactosevrije snack klinkt to good to be true en…..dat is eigenlijk letterlijk zo. Natuurlijk hebben de beweringen een grond van waarheid, maar het hangt er helemaal van af welke smaak je kiest en in welke context je de bewering plaatst. Een bakje magere yoghurt, Skyr of kwark met een half banaantje, wat bosbessen, mango of kokos is zeker net zo of zelfs nóg voedzamer.

Dit is overigens geen reden om nooit eens lekker te genieten van de Breaker High Protein! Maar neem vooral de uitspraak ‘high protein’ in dit geval met een korreltje zout.