Je hebt er vast over gehoord: het hormoondieet. Dit dieet belooft dat je afvalt door je hormonen in balans te brengen, zonder calorieën tellen. Klinkt aantrekkelijk. Maar werkt het hormoondieet ook echt? En zijn de claims wetenschappelijk onderbouwd?
In dit artikel ontdek je wat hormonen met je gewicht te maken hebben, wat het hormoondieet precies inhoudt, en of het de investering waard is. Spoiler: er zitten goede én twijfelachtige elementen in.
Wat zijn hormonen?
Hormonen zijn signaalstoffen die in je klieren worden aangemaakt en door je lichaam verspreid. Ze zetten lichamelijke processen in gang of remmen ze juist af. Denk aan insuline (regelt je bloedsuiker en vetopslag), testosteron (stimuleert spieropbouw en vetverbranding) en cortisol (je stresshormoon).
Bij gezonde mensen zijn deze hormonen met elkaar in balans. Raakt een hormoon echter onder- of oververtegenwoordigd, dan kunnen bepaalde processen gaan domineren. Dat kan tot gezondheidsproblemen leiden — en soms ook tot gewichtstoename.
Hoe beïnvloeden hormonen je gewicht?
De relatie tussen hormonen en afvallen is sterker dan veel mensen denken. Onderzoek van de Universiteit van Cambridge (2021) bevestigt dat hormonale verstoringen een significante rol kunnen spelen bij gewichtsregulatie. Een paar belangrijke hormonen:
Testosteron
Testosteron speelt een belangrijke rol bij vetverbranding. Te weinig beweging of slaap kan leiden tot lagere testosteronspiegels. Het gevolg: je verbrandt moeilijker vet en valt lastiger af.
Oestrogeen
Oestrogeen heeft onder andere de functie om vet op te slaan, vooral rond billen en bovenbenen. Een oestrogeenoverschot (bijvoorbeeld door bepaalde medicatie) kan leiden tot extra vet- en vochtopstapeling.
Cortisol
Cortisol is je stresshormoon. Het zorgt dat je snel energie beschikbaar hebt bij stress. Probleem: chronisch hoge cortisolniveaus verhogen je trek in suiker en kunnen leiden tot overeten. Onderzoek gepubliceerd in Obesity Reviews (2017) toont aan dat chronische stress geassocieerd is met gewichtstoename, vooral rond de buik.
Ghreline en leptine
Ghreline en leptine houden je honger en verzadiging in balans. Ghreline geeft je trek, leptine een vol gevoel. Slaaptekort of stress kan deze balans verstoren, waardoor je meer honger ervaart en uiteindelijk meer calorieën binnenkrijgt.
Wat is het hormoondieet van Ralph Moorman?
Het hormoondieet (of hormoonbalansdieet) is ontwikkeld door Ralph Moorman. Zijn kernboodschap: gewichtstoename is altijd het gevolg van verstoorde hormonen. Door je hormonen in balans te brengen, zou je automatisch afvallen — zonder calorieën te tellen.
Het dieet geeft een uitgebreide lijst met voorschriften over wat je wel en niet mag eten. Maar hoeveel van Moormans beweringen kloppen wetenschappelijk? Dat bekijken we hieronder.
Voordelen van het hormoondieet
Op de website van het hormoondieet staan veel succesverhalen. En inderdaad: het dieet bevat elementen die kunnen helpen bij afvallen.
Veel eiwitten
Het hormoondieet adviseert voldoende eiwitten te eten. Terecht: eiwitten verzadigen langdurig en stimuleren de aanmaak van verzadigende hormonen. De Gezondheidsraad (2021) bevestigt dat een eiwitrijke voeding kan bijdragen aan gewichtsbehoud.
Gezonde vetten
Het dieet stimuleert omega 3-vetten en raadt transvetten af. Omega 3-vetten zijn inderdaad belangrijk voor je gezondheid, terwijl transvetten gelinkt zijn aan gewichtstoename en ontstekingen.
Onbewerkt voedsel
Een belangrijke regel is om vooral onbewerkt voedsel te eten. Dit is een verstandig advies: bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak toegevoegde suikers, minder vezels en additieven die gewichtstoename in de hand werken.
Nadelen en kritiek op het hormoondieet
Dat het hormoondieet kan werken, betekent niet dat alle voorschriften zinvol zijn. Er zijn serieuze kanttekeningen.
Calorieën worden genegeerd
Het dieet doet niet aan calorieën tellen. Problematisch, want uiteindelijk bepaalt je energiebalans of je afvalt of aankomt. Je hormonen kunnen perfect in balans zijn — als je structureel 500 calorieën per dag te veel eet, kom je alsnog aan.
Zuivel en gluten vermijden
Moorman adviseert zuivel en gluten te vermijden vanwege vermeende hormonale effecten. Voor de meeste mensen is dit ongefundeerd. Het vermijden van zuivel kan zelfs leiden tot een calciumtekort, en volkoren granen met gluten leveren belangrijke voedingsstoffen.
Magnetrons en kraanwater
Het dieet doet vreemde beweringen, zoals dat magnetrons je eten ongezond maken of dat je geen kraanwater zou moeten drinken. Een magnetron maakt je eten simpelweg warm — niets meer. En Nederlands kraanwater behoort tot de schoonste ter wereld.
Superfoodclaims
Er worden veel claims gedaan over superfoods. Veel daarvan zijn slecht onderbouwd. De focus op superfoods leidt er bovendien toe dat mensen details belangrijker vinden dan hun voedingspatroon als geheel.
Wil je afvallen zonder ingewikkelde regels? Bij FitChef krijg je een persoonlijk voedingsplan gebaseerd op bewezen principes. Geen hypes, wel resultaat.
Werkt het hormoondieet? Ons oordeel
Is het hormoondieet de moeite waard? Ons antwoord: nee, niet echt. Het dieet bevat verstandige elementen — meer eiwitten, gezonde vetten, onbewerkt eten — maar die vind je in ieder evidence-based voedingsadvies terug.
Daarnaast bevat het dieet onnodige regels, ongefundeerde claims (magnetrons, zuivel) en negeert het de rol van calorieën. Als je gewoon eiwitrijk, vezelrijk en grotendeels onbewerkt eet, bereik je hetzelfde resultaat. Zonder dure dieetboeken en zonder overbodige restricties.
Dat wil niet zeggen dat hormonen onbelangrijk zijn. Ze spelen wél een rol bij gewicht. Maar de beste manier om je hormoonbalans te ondersteunen is: voldoende slapen, stress beperken, gevarieerd eten en regelmatig bewegen.
Veelgestelde vragen
Werkt het hormoondieet om af te vallen?
Het hormoondieet kan werken doordat het gezonde principes bevat (meer eiwitten, onbewerkt eten). Maar de specifieke hormoontheorie is niet volledig wetenschappelijk onderbouwd, en calorieën blijven belangrijk.
Wat mag je niet eten bij het hormoondieet?
Het hormoondieet adviseert om zuivel, gluten, bewerkt voedsel en transvetten te vermijden. Niet al deze adviezen zijn wetenschappelijk onderbouwd.
Hoe krijg ik mijn hormoonbalans op orde?
De beste manieren om je hormoonbalans te ondersteunen: voldoende slaap (7-9 uur), stressmanagement, gevarieerde voeding met voldoende eiwitten en vetten, en regelmatige beweging.
Is het hormoondieet van Ralph Moorman wetenschappelijk onderbouwd?
Deels. Sommige adviezen (eiwitrijk eten, onbewerkt voedsel) zijn goed onderbouwd. Andere claims (zuivel vermijden, magnetrongebruik) zijn niet wetenschappelijk gesteund.
Wat is een goed alternatief voor het hormoondieet?
Een gebalanceerd voedingspatroon met voldoende eiwitten, vezels, gezonde vetten en minimaal bewerkt voedsel. Geen strenge regels nodig — focus op de basis.
Laat hieronder een reactie achter. We proberen dezelfde dag nog te reageren!
Calcium is kalk wat in het water zit, calcium zit in vele zaken het is echt een leugen dat calcium alleen in zuivel is ,zuivel is trouwens niet goed voor ons vanwege de transvetten zo ook vlees heeft calcium vind je in vele voeding.
Hi Freja,
Er zitten inderdaad ook sporen van calcium in het water dat je drinkt, maar dat is bij lange na niet genoeg om je botten te onderhouden! Dat geldt voor veel andere voedingsmiddelen ook. Je kunt dit goed zien als je een weekje de Eetmeter bijhoudt: die app vertelt je precies hoeveel vitamines en mineralen je binnenkrijgt.
Met de transvetten in zuivel valt het erg mee, zeker als je niet voor de volle variant gaat. Het is daarom echt beter om (met mate) wat zuivel in je voedingspatroon te verwerken :-)
Dag Mark
De reden dat de magnetron afgeraden wordt heeft te maken met 2 dingen nl de manier van verwarmen en de boviswaarde.
Kraantjeswater wordt afgeraden omdat de restwaarde niet te controleren valt en het water te veel resten van medicatie ed bevat.
De restwaarde moet tussen de 30 à 50 zijn.
Ook heb al sedert mijn 2 jaar ernstige hormoonproblemen. Ik ben nu 54 jaar en heb een maand geleden het hormonendieet ontdekt. Ik moet zeggen....het werkt en het vraagt weinig inspanning(enkel de eerst weken omdat je het moet aanleren) én het schept vreugde bij het bereiden.....deze dingen heb ik nooit ervaren bij voorgaande diëten. Ik heb ook altijd gezond gegeten. Maar blijkbaar niet de juiste dingen.
Als ik in het verleden....door omstandigheden....2 dagen op rij uit de diepvries at of verwarmde met de magnetron werd ik doodziek en verloor alle energie. Als je jouw eten verwarmt in een magnetron kan je het net zo goed in de vuilbak kieperen....het verliest alle voedingswaarde én je bent onverzadigd.
Ook heb ik 18 jaar te pas en te onpas overgegeven. Voedselintoleranties werden opgevolgd maar niets hielp. Uiteindelijk heb ik zelf de oorzaak gevonden nl olijfolie.
Dus....zoals je leest....voeding zit in een klein hoekje....wat voor de 1 goed is kan nefast zijn voor de ander. Ik zou het dus op prijs stellen als je daar zomaar niet klakkeloos dingen over keerpunt én alle info goed checken.
Ik wens je verder nog een fijne dag en succes in alles wat je doet.
Lieve groet
Ing