Glucomannan: Aziatisch afslankmiddel of niet?

Afvallen door een pilletje met glucomannan te slikken. Noodles eten zonder calorieën. Geen honger hebben. Te mooi om waar te zijn? In Aziatische landen is het eten van glucomannan heel gewoon. Waarom eten we het hier nog niet iedere dag als het zo'n wondermiddel is? Lees in dit artikel meer over dit bijzondere spul/

Wat is glucomannan?        

Glucomannan is een wateroplosbare voedingsvezel die wordt gewonnen uit de wortels van de Aziatische konjac plant. Deze plant wordt gekweekt en komt van nature voor in Japan, China en Indonesië.

Uit de wortelknollen van de konjac plant wordt een meel en een gel gemaakt. Deze worden volgens op verschillende manier in de keuken gebruikt. Tenminste…dat doen ze in Aziatische landen. In Nederland wordt glucomannan nog amper gegeten.

De gel noemt men in Japan konnyaku. In de winkel liggen schappen vol met met konnyaku in alle vormen en maken. Het is grijs, gespikkeld en qua structuur lijkt het een hele vaste pudding. Het heeft weinig smaak en amper calorieën.

Waarom eten ze dit in Japan? Konnyaku bevat een vezel die ons lichaam niet zo makkelijk kan verteren. En het bestaat voor 95% of meer uit water. Japanners ziet het als een ‘bezem’ die door je ingewanden gaat.

Afvallen met glucomannan

Als voedingssupplement is konjac of glucomannan de afgelopen jaren wel steeds populairder geworden. Wij zijn hier in het westen niet zo dol op de smaak, maar verwerkt in een supplement willen we het wel. Met name omdat gezegd wordt dat het helpt met afvallen.

De vezels in de glucomannan absorberen nemen het water uit de darmen op. De glucomannan neemt dus in volume toe. Net als een spons. Daardoor voel je je voller terwijl je amper kilocalorieën binnenkrijgt.

Omdat de vezel niet zo goed verteerd wordt door ons lichaam, blijft de maag ook langer vol. Je hebt dus langer een hele volle maag. Dat gegeven, samen met het opzwellen, zorgt voor minder eetlust. Dat effect is uitgebreid onderzocht.

In een van deze onderzoeken is gebleken dat mensen inderdaad meer afvielen dan de mensen die een placebo namen. Beide groepen hanteerden een calorietekort. Beiden groepen vielen dus wel af, maar de een meer dan de ander door glucomannan.

Een gezond cholesterolgehalte

Bij een cholesteroltest meet men het totale gehalte, maar ook het LDL-, HDL- en het tryglyceridengehalte. Het totale gehalte is idealiter lager dan 5,0 millimol per liter (mmol/l). Bij een waarde boven de 8,0 mmol/l spreken we van een verhoogd gehalte.

Er is onderzoek gedaan naar de invloed van glucomannan op het cholesterolgehalte. En deze bleek positief. Het totale cholesterolgehalte daalde significant. Net als de andere waarden voor LDL en tryglyceriden.

Het totale gehalte daalt met zo’n 0,5 mmol/l, het LDL-cholesterol met 0,5 mmol/l en de tryglyceriden met 0,12 mmol/l. Dit komt met name doordat de opname van cholesterol in de darm minder is door glucomannan.

Wel was het effect minder groot bij mensen met een aangepast dieet of een niet goed werkend glucose metabolisme. In het onderzoek werd een dosering van 4 gram glucomannan als effectief gezien.

Producten in de winkel

Glucomannan is verkrijgbaar in capsules, poeders, dranken en in verschillende voedingsproducten. Als supplementen zit het in capsules, samen met andere ingrediënten die samen moeten helpen afvallen. En er zijn producten als pasta’s, noodles en rijst.

De producten worden verkocht als caloriearme vervangers. Dat klinkt natuurlijk geweldig! Pasta eten zonder calorieën. Maar let er wel op dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt. Een volkoren pasta bevat veel meer gezonde voedingsstoffen.

Wil je een supplement kopen? Let dan op het aantal milligram. Het is niet nodig om enorme hoeveelheden glucomannan binnen te krijgen. Vindt een supplement met ongeveer 4 gram. Of slik meerdere supplementen, zodat je in totaal op één dag uitkomt op 4 gram.

Er zijn veel supplementen te vinden met hogere dosis. Dit is helemaal niet nodig. En deze zullen er ook niet voor zorgen dat je nóg meer afvalt. Om af te vallen is een klein energietekort het beste. Een tekort waarbij je nog wel alle voedingsstoffen binnenkrijgt.

De veiligheid

Er zijn een paar aandachtpunten bij het gebruik van glucomannan en producten. Ookal wordt het gewoon gezien als veilig product voor volwassenen.

Een belangrijk aspect is het drinken van voldoende water. De producten nemen allemaal direct water op in de maag. Drink dus het liefst twee glazen water bij het innemen of eten van glucomannan. En drink in totaal ook meer dan normaal.

Glucomannan heeft een effect op je lichaam. Dat komt door de vezels en de wateropname. Dit kan zich uiten in winderigheid, zachte ontlasting en een opgeblazen gevoel. Voel je je er heel onprettig bij, stop dan met het gebruik.

Gebruik het ook niet als je bepaalde medicatie hebt of overleg dit eerst met je dokter. Zoals medicijnen voor diabetes. Glucomannan remt namelijk de opname van die medicijnen. Bij alle medicijnen en supplementen die je gebruikt voor je bloedsuiker is enige voorzichtigheid nodig.

Interesse in dit supplement? Glucomannan koop je voordelig op Vitamines.com