• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Skip to footer

Drogespieren.nl

Spiermassa, krachttraining, vetpercentage verlagen, gezonde voeding, recepten

  • FitChef App NIEUW
  • Weekmenu's
  • Gezonde recepten
  • FitChef boeken
  • Blog
    • Afvallen
    • Gezondheid
    • Hormonen
    • Krachttraining
    • Motivatie
    • Overig
    • Cardio
    • Recepten
    • Spiermassa
    • Supplementen
    • Vetpercentage
    • Product reviews
    • Gastblogs
Home » Afvallen » Welke kaas bevat de meeste calorieën?

Welke kaas bevat de meeste calorieën?

26 december 2016 by Mark van Oosterwijck Reageer

Welke kaas bevat de meeste calorieën?

Nederlanders zijn echte kaaseters. Of het nu om pittige Goudse kaas of om een boterham met smeerkaas gaat: bij veel van ons gaan er jaarlijks heel wat kilo’s doorheen. Dat hoeft natuurlijk geen probleem te zijn. Kaas heeft aardig wat gezonde eigenschappen; het levert bijvoorbeeld eiwitten en calcium, stoffen die je hard nodig hebt.

Dat wil echter niet zeggen dat je er onbeperkt van zou moeten eten. Het bevat namelijk ook relatief veel vet, en dat betekent dat het ook veel calorieën levert! Iets dat je maar beter goed in de gaten kunt houden wanneer je af probeert te vallen. Maar welke kaas bevat nu de meeste calorieën? We zetten alle informatie op een rijtje.

Inhoud verberg
1) Wat zegt het getal op kaas?
2) De meeste calorieën
3) En zachte kazen?
4) Slanke kaassoorten
5) Let op: zout

Wat zegt het getal op kaas?

Om te kunnen zien wat het vetgehalte van kaas is, heb je bij harde kazen dat getal voor het plusje nodig. 20+, 30+ of zelfs 48+ heeft niets met de leeftijd van de kaas te maken, zoals veel mensen denken! Het getal geeft het vetpercentage van de harde materie van de kaas aan.

Met andere woorden: het percentage vet in het gedeelte van de kaas dat geen water is. Dat is niet hetzelfde als het totale percentage aan vet in de kaas! Een gevolg van deze notering is dat jonge 48+ kaas minder vet bevat dan oude 48+ kaas, omdat jonge kaas relatief meer water bevat!

De meeste calorieën

Omdat het getal op kaas alleen over de harde stof gaat, is het niet direct te zien hoeveel vet er in de hele kaas zit. Het is zodoende ook moeilijk op het eerste gezicht vast te stellen hoe veel calorieën kaas bevat. Toch kun je in het algemeen wel een brede schatting maken aan de hand van dat getal.

Er geldt heel simpel: hoe hoger het vetgehalte, hoe meer calorieën. Daarnaast is een kaas vetter wanneer hij harder is. Heel oude, brokkelige kaas is dus een soort die relatief bijzonder veel calorieën bevat. Jonge 20+ kaas is daarentegen één van de slankere keuzes!

En zachte kazen?

Tot nu toe hebben we het eigenlijk alleen over hardere Hollandse kazen gehad, maar hoe zit het met de zachtere varianten? Ook soorten als brie, camembert en feta zijn immers populair in Nederland. In het algemeen bevatten deze kazen veel meer water, wat betekent dat ze relatief iets minder vet zijn. Dat maakt ze echter niet direct slank.

60+ brie bevat ruwweg evenveel calorieën als 48+ oude kaas. 48+ smeerkaas is ongeveer vergelijkbaar met Edammer 40+ kaas. De mythe dat brie en camembert enorme vet bommen zijn klopt dus niet, maar caloriearm kun je deze kazen ook zeker niet noemen.

Slanke kaassoorten

Wat zijn dan wel kaassoorten waar echt weinig calorieën in zitten? Hele verse, nauwelijks gerijpte kazen zijn hierbij vaak je beste keuze. Mozzarella en feta zijn niet direct slank, maar bevatten toch al aanmerkelijk minder calorieën dan de harde oude varianten. Ricotta is ook een mogelijkheid als je iets romigs wilt kiezen.

Het bevat nog wel redelijk wat vet, maar ongeveer drie keer zo weinig als die andere veelgebruikte roomkaas, mascarpone. De beste optie is waarschijnlijk hüttenkäse. Met maar 3,9 gram vet per 100 gram is dit de kaas met de minste calorieën. De typische kaassmaak is echter ook niet heel duidelijk meer in dit product. Heb je daar trek in, dan kies je beter voor een andere variant.

Let op: zout

Nog wel een laatste opmerking: hou er rekening mee dat kaas ontzettend zout is. Dat geldt vooral voor de sterker smakende en oudere varianten, maar ook sommige verse kazen kunnen er wat van. Wanneer je bang bent dat je – zoals veel Nederlanders – te veel zout binnen krijgt, is het verstandig om daarop te letten!

Koop bijvoorbeeld liever zoutarme kaassoorten, die zijn tegenwoordig veel te krijgen. Of kies voor een jongere kaas met een mildere smaak; die bevatten eveneens minder zout. Op die manier houd je je bloeddruk gezond!

Vond je dit een interessant artikel of heb je een vraag of opmerking?
Laat hieronder een reactie achter. We proberen dezelfde dag nog te reageren!

  Misschien ook interessant...

  • Waarom een koolhydraatarm dieet onzin is!
  • Hoeveel calorieën zitten er in een banaan en zijn het dikmakers?
  • 51 praktische afvallen tips!
  • Is suiker een dikmaker?
  • Afvallen door meer water te drinken: tips en uitleg!
  • Waar word je dik van?
  • Wat is een gezond BMI?
  • 10 veelgehoorde mythes over afslanken!
  • Een vol gevoel door slim te eten: 7 tips!
  • Het 1200 calorie dieet, ideaal voor jou?

Categorie: Afvallen

Download nu de FitChef app!

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

 

fitchef app

Meest recente artikelen

  • Tips voor lekkere en eiwitrijke voeding
  • Transvetten moet je absoluut vermijden!
  • Wat zijn de voordelen van rauwe melk?
  • 7 rugvriendelijke buikspieroefeningen
  • Hoe krijg je sterke botten?

Categorieën

  • Afvallen
  • Cardio
  • Gastblogs
  • Gezondheid
  • Hormonen
  • Krachttraining
  • Motivatie
  • Overig
  • Product reviews
  • Recepten
  • Spiermassa
  • Supplementen
  • Vetpercentage

Footer

Meest recente berichten

  • Tips voor lekkere en eiwitrijke voeding
  • Transvetten moet je absoluut vermijden!
  • Wat zijn de voordelen van rauwe melk?
  • 7 rugvriendelijke buikspieroefeningen

Categorieën

  • Afvallen
  • Cardio
  • Gastblogs
  • Gezondheid
  • Hormonen
  • Krachttraining
  • Motivatie
  • Overig
  • Recepten
  • Spiermassa
  • Supplementen
  • Vetpercentage
  • Product reviews

Overig

  • FitChef App NIEUW
  • Weekmenu's
  • Gezonde recepten
  • FitChef boeken
  • Gastblogger worden
  • Partnerprogramma
  • Over ons

Bedrijfsgegevens

  • FitChef B.V.
  • KvK: 76435008
  • BTW: NL860622228B01
  • Contact
   

© 2023 Drogespieren.nl Algemene voorwaarden Privacy policy