Blog

Pannenkoeken, wie houdt er niet van? Maar het bakken ervan, dat vinden veel mensen toch echt te veel gedoe. De supermarkten liggen dan ook vol met kant-en-klare pannenkoeken, poffertjes en American pancakes. Het nadeel? Die supermarktproducten zijn dan misschien lekker en makkelijk, maar zeker niet gezond! En de klodders stroop of suiker die veel mensen […]

Gezonder gaan eten zonder dat je daarmee meteen alle lekkere traktaties voorgoed vaarwel moet zetten? Voor veel mensen is dat een serieuze opgave. De lijn tussen lekker en ongezond is soms immers maar heel klein. Eén van de dingen waar je echter altijd wel van kunt eten als je zin hebt in iets zoets, is […]

Het is misschien wel één van de meest Hollandse producten die er bestaat: echte, stevige pindakaas. Wie smeert het niet met enige regelmaat op zijn brood? Wat echter maar weinig mensen beseffen, is dat je met pindakaas veel meer kunt. Naast broodbeleg is het ook bruikbaar als basis voor sauzen, koekjes en zelfs ijs. Klinkt […]

Steeds meer mensen in Nederland maken kennis met de zoete aardappel. Deze oranje groente – die overigens ook wel bataat genoemd wordt – is ongeveer net zo te gebruiken als gewone aardappel. De smaak is echter heel anders: net wat pittiger en, zoals de naam al zegt, zoeter! Je kunt hem bijvoorbeeld in stamppot verwerken […]