Heb jij last van lactose-intolerantie?

Veel mensen eten dagelijks een portie zuivel. Je lichaam krijgt daardoor veel calcium naar binnen en er zitten ook een heleboel eiwitten in die goed zijn voor spieropbouw. Maar het kan zijn dat zuivel verkeerd bij je valt en dat je er regelmatig flinke buikpijn van krijgt na het eten.

Grote kans dat je dan last hebt van lactose-intolerantie, een vervelende kwaal waarbij je op moet letten dat je geen calciumtekort oploopt. Want zuivel is bijna onmisbaar voor je calciuminname. Heb jij last van lactose-intolerantie?

Lactose-intolerantie

Als je last hebt van lactose-intolerantie kan je lichaam geen lactose afbreken. Lactose is een melksuiker die je vindt in zuivelproducten. Om deze lactose af te breken maakt je darmwand normaal gesproken het enzym lactase aan. Hierdoor wordt de lactose verteerd en afgebroken door je lichaam.

Maar niet ieder lichaam werkt hetzelfde en bij sommige mensen wordt er bijna geen lactase aangemaakt. Dit heeft puur een natuurlijke oorzaak. Doordat lactose in moedermelk zit, neemt bij veel mensen de lactase-productie na het derde levensjaar langzaam af.

Want praktisch bekeken heeft je lichaam het dan niet meer nodig. Maar doordat wij tegenwoordig melk door blijven drinken en ons lichaam daar niet op berekend is, kan niet bij iedereen de lactose worden afgebroken. In dit geval heb je dus last van lactose-intolerantie. Dit kan klachten geven, al hoef je er niet altijd wat van te merken. Maar als je klachten hebt, kan dit wel heel vervelend zijn.

Waar zit lactose in?

Lactose is een melksuiker die je praktisch alleen in zuivelproducten vindt waarin dierlijk melk is verwerkt. De melksuiker komt van nature voor in moedermelk en dierlijk melk. Je vindt het daardoor terug in alle zuivelproducten, behalve in harde kaas. Want bij harde kaas wordt de lactose al tijdens het rijpingsproces langzaam afgebroken. Hierdoor heeft je lichaam er geen omkijken meer naar. In de volgende producten zit zeker lactose:

• Vloeibare zuivelproducten als melk, yoghurt, kwark, vla en yoghurtdrink
• Zuivelproducten als boter, slagroom, crème fraîche en zure room
• Zachte kazen als Hüttenkäse, smeerkaas en cottage cheese
• Frisdranken als Taksi
• Producten als hagelslag, kaaskoekjes en pasta

Heel af en toe kan het ook voorkomen dat er lactose zit in vitaminepillen en zoetjes. Maar het gaat dan wel om een heel kleine hoeveelheid waar zelfs mensen met lactose-intolerantie vaak niets van merken. Op verpakkingen kun je ook altijd teruglezen of er lactose in een product zit of niet.

Lactose-intolerantie klachten

Je hoeft dus niet altijd te merken wanneer je lactose-intolerantie hebt, maar als je het wel merkt kunnen de klachten behoorlijk vervelend zijn. Je darmen moeten namelijk extra hard werken om toch op de een of andere manier de lactose uit je lichaam te krijgen. Lactose-intolerantie gaat vaak gepaard met flinke buikpijn, krampen, een opgeblazen gevoel, winderigheid en in de extreemste gevallen zelfs met misselijkheid en diarree.

Deze klachten ontstaan nadat je een normale hoeveelheid zuivel hebt gegeten. Op dat moment is er sprake van lactose-intolerantie. De klachten kunnen er voor zorgen dat het vervelend is om nog zuivel te eten. Maar je hoeft zuivel niet per se te laten staan. Lactose-intolerantie is niet prettig, maar gelukkig ook niet schadelijk voor je lichaam.

Alternatief voor zuivel

Heb je last van lactose-intolerantie en wil je zo min mogelijk zuivelproducten eten? Let er dan wel op dat je voldoende calcium naar binnen krijgt. Zuivel is namelijk echt een heel belangrijke bron van calcium en voor je het weet heb je een calciumtekort opgelopen. Drink daarom bijvoorbeeld plantaardige melk in plaats van gewone melk.

In plantaardige zuivelproducten zit namelijk geen lactose en vaak zijn deze melksoorten ook te krijgen met extra calcium. Zo krijg je toch wat extra calcium naar binnen. Twijfel je of je lactose-intolerant bent en/of je voedingsstoffen mist?  Neem dan contact op met een arts, die kan jou een concreet antwoord geven.