Gezond eten, daar hoort volgens veel mensen biologisch voedsel bij. We gaan er al snel vanuit dat dat voor je lichaam aanmerkelijk beter is dan traditioneel geproduceerd voedsel. Een interessante aanname, omdat de meeste grote onderzoeken vaststellen dat het verschil tussen biologisch en niet-biologisch miniem is. Waar komt het idee van gezonder biologisch eten dan […]
Lees verderGezondheid
In deze categorie een overzicht met artikelen gerelateerd aan gezondheid in het algemeen.
Zilvervliesrijst of witte rijst? Wat is gezonder?
Volkoren granen zijn gezonder dan hun witte varianten – dat hebben we allemaal al vaker gehoord. Om die reden vervangen steeds meer mensen hun witbrood door volkorenbrood, en ook volkoren pasta wordt steeds populairder. En bij rijst? Daar hebben we natuurlijk zilvervliesrijst! Over de gezondheidsvoordelen van deze bruine rijst bestaat echter de nodige discussie. Is […]
Lees verderWaar zit suiker in?
Gezond eten, dat betekent allang niet meer dat je klaar bent als je gewoon stopt met het nemen van zoetigheid. Met dank aan de inventiviteit van de voedingsindustrie zijn ook ‘gezonde’ voedingsmiddelen vaak een stuk minder verantwoord dan je denkt! Eén van de belangrijkste redenen is dat er tegenwoordig vaak suiker aan je eten toe […]
Lees verderFytonutriënten: wat zijn het en wat heb je eraan?
We hebben het op onze blog met enige regelmaat over fytonutriënten. Dat is niet voor niets, want dit zijn stoffen waarvan steeds duidelijker wordt dat je ze ontzettend goed kunt gebruiken. Veel mensen hebben echter nog maar zelden van de categorie gehoord. Om die reden kan het zeker geen kwaad om eens wat uitgebreider uit […]
Lees verderWaarom je Vitamin Water beter kunt laten staan!
Je kunt tegenwoordig geen supermarkt of kiosk meer inlopen zonder ze te zien staan. De felgekleurde flesjes Vitamin Water die worden aangeprezen als een bewuste manier om wat extra vitamines en mineralen binnen te krijgen. Niet vreemd als je al die verschillende smaken eens uit wilt proberen! Maar is dat eigenlijk wel zo verstandig? Helaas […]
Lees verderZijn augurken gezond?
Ze worden bij iedere barbecue en borrel wel ergens geserveerd: augurken. Niet vreemd, want ze eten makkelijk weg, en ze zijn een lekker frisse snack tussen de zoetigheid en vettigheid. Tussen de vettige blokjes kaas en de borrelnootjes lijken ze over het algemeen relatief gezond – maar hoe terecht is die indruk nu eigenlijk echt? […]
Lees verder