• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Skip to footer

Drogespieren.nl

Spiermassa, krachttraining, vetpercentage verlagen, gezonde voeding, recepten

  • FitChef Community NIEUW
  • Gratis recepten
  • Voedingsschema
  • FitChef Family Boek
  • Blog
    • Afvallen
    • Gezondheid
    • Hormonen
    • Krachttraining
    • Motivatie
    • Overig
    • Cardio
    • Recepten
    • Spiermassa
    • Supplementen
    • Vetpercentage
    • Product reviews
    • Gastblogs
Home » Recepten » Zo maak je zelf gezonde granola!

Zo maak je zelf gezonde granola!

21 mei 2017 by Mark van Oosterwijck 2 Reacties

Zo maak je zelf gezonde granola!

Eet jij graag iets knapperigs in je yoghurt of kwark? Veel mensen kiezen dan voor (krokante) muesli. Hartstikke lekker, natuurlijk, maar de soorten die je in de supermarkt koopt zijn helaas allesbehalve gezond. Wat doe je dan wanneer je minder suiker probeert te gaan eten?

Gelukkig betekent dat niet dat je vanaf nu kale yoghurt moet eten. Zelf gezonde granola maken is namelijk al een tijdje een flinke hype, en met goede redenen! Zelfgemaakte granola is een stuk gezonder, en minstens zo lekker. In deze blog vind je tips, nuttige informatie, én natuurlijk een eenvoudig granola recept!

Inhoud verberg
1) Waarom zelf granola maken?
2) Granola gezond
3) Suiker en vet in granola
4) Recept voor gezonde granola

Waarom zelf granola maken?

Allereerst is natuurlijk de vraag: waarom zou je al die moeite doen in plaats van gewoon een pak krokante muesli te kopen? Het antwoord is simpel. Muesli uit de supermarkt bestaat vooral uit wit tarwemeel, veel suiker en ongezonde vetten. Hoe veel fruit en volkoren granen er ook op de verpakking staan, je krijgt er vooral veel rommel mee binnen.

Ook de ‘gezonde’ granola die je tegenwoordig in de schappen vindt, is niet echt een goede optie. Er zitten wat meer noten en zaden in, maar die worden nog steeds met een zoete laag suiker overgoten. De beste manier om dat te voorkomen, is dus echt om zelf granola te maken! Zo controleer je precies wat er wel en niet in gaat.

Granola gezond

En kies je daarbij voor gezonde ingrediënten, dan is granola wel degelijk een gezonde optie. Zo bevatten de havervlokken die je als basis gebruikt veel vezels en gezonde koolhydraten. Ook zijn ze een goede bron van ijzer, magnesium en verschillende B-vitamines.

Verder kun je noten en zaden toevoegen voor extra eiwitten en gezonde vetten. Gedroogd fruit is ook een uitstekende smaakmaker, die wederom rijk is aan vitamines en mineralen. Wel is het verstandig om niet ál te veel te gebruiken, want gedroogde vruchten bevatten relatief wat meer suiker dan vers fruit.

Suiker en vet in granola

De basisingrediënten van granola zijn dus uitstekend geschikt voor een gezonde bak yoghurt. Er zit echter wel een klein addertje onder het gras! Veel recepten gebruiken hiernaast namelijk nog flinke hoeveelheden kokosolie en honing om de gezonde granola op smaak te brengen. En dat is dan weer net iets minder gezond.

Honing bestaat nog steeds uit 85% glucose en fructose, en kokosolie zit relatief vol verzadigde vetten. Dat betekent niet dat je er niets van mag eten, maar onbeperkt gebruik maakt je granola er niet gezonder op! Begin dus liefst met kleine hoeveelheden en proef dan zelf of je echt meer nodig hebt.

Recept voor gezonde granola

Al met al heeft granola echter genoeg voordelen om gezond te heten. Tijd voor een recept, dus! Je kunt natuurlijk voluit variëren met onderstaande ingrediënten, bijvoorbeeld door andere noten of ander fruit te gebruiken. De basis is als volgt:

Ingrediënten

  • 150 gram havervlokken
  • 50 gram pompoenpitten
  • 50 gram zonnebloempitten
  • 100 gram gemengde noten (walnoten, cashew, amandelen, hazelnoten)
  • 50 gram gedroogde abrikozen
  • 1 el koekkruiden/speculaaskruiden
  • 2 el kokosolie
  • 2 el agavesiroop

Bereiding:

Verwarm je oven voor op 175 graden en bedek een bakplaat met bakpapier. Hak de gemengde noten fijn. Meng met de havervlokken, pompoenpitten, zonnebloempitten, koekkruiden, agavesiroop en gesmolten kokosolie en roer goed door. Verdeel het mengsel over het bakpapier en bak ca. 10 – 15 minuten.

Snijd intussen de abrikozen in kleine stukjes. Haal de granola uit de oven, voeg de stukjes abrikoos toe en schep het geheel om. Bak nog even 5 minuten goudbruin. Voor het meest krokante resultaat laat je de granola goed afkoelen voor je hem proeft!

Vond je dit een interessant artikel of heb je een vraag of opmerking?
Laat hieronder een reactie achter. We proberen dezelfde dag nog te reageren!

  Misschien ook interessant...

  • Gezonde nachos maak je zo!
  • Gezond zoet broodbeleg: tips en recepten!
  • Gezond en makkelijk eten: 9 tips en recepten!
  • Koken met restjes: zo hoef je kliekjes niet weg te gooien!
  • Bladgroenten: waarom zijn ze zo gezond, en hoe gebruik je ze?
  • 10 gezonde snacks voor in de avond!
  • Makkelijke hapjes voor veel mensen!
  • 6 gezonde tussendoortjes voor kinderen!
  • Gezonde cake maken!
  • 20 verantwoorde tussendoortjes met slechts 2 ingrediënten!

Categorie: Recepten

Lees Interacties

Reacties

  1. Jose zegt:

    22 maart 2020

    Zie er erg lekker uit

    Beantwoorden
  2. Mary Kuipers zegt:

    25 december 2019

    Ik gebruik 2 geprakte Bananen ipv kokosolie en/of agavesiroop. Erg lekker

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Primaire Sidebar

fitchef family boek

Meest recente artikelen

  • Teveel groenten eten: bestaat dat?
  • Gewoontes bijhouden met handige apps
  • Slaap meten of te weten of je goed slaapt?
  • Gamification van sport: hoe leuk kan je sporten maken
  • Wat doet een dieetpsycholoog? En wat niet?

Categorieën

  • Afvallen
  • Cardio
  • Gastblogs
  • Gezondheid
  • Hormonen
  • Krachttraining
  • Motivatie
  • Overig
  • Product reviews
  • Recepten
  • Spiermassa
  • Supplementen
  • Vetpercentage

Footer

Meest recente berichten

  • Teveel groenten eten: bestaat dat?
  • Gewoontes bijhouden met handige apps
  • Slaap meten of te weten of je goed slaapt?
  • Gamification van sport: hoe leuk kan je sporten maken

Categorieën

  • Afvallen
  • Cardio
  • Gastblogs
  • Gezondheid
  • Hormonen
  • Krachttraining
  • Motivatie
  • Overig
  • Recepten
  • Spiermassa
  • Supplementen
  • Vetpercentage
  • Product reviews

Overig

  • FitChef Community NIEUW
  • Gratis recepten
  • FitChef Family Boek
  • Voedingsschema op maat
  • Gastblogger worden
  • Partnerprogramma
  • Over ons

Bedrijfsgegevens

  • FitChef B.V.
  • KvK: 76435008
  • BTW: NL860622228B01
  • Contact
   

© 2021 Drogespieren.nl Algemene voorwaarden Privacy policy