Een salade voor de lunch – het lijkt een no-brainer voor gezond eten. Groenten, nootjes, misschien wat quinoa, en klaar. Totdat je die kant-en-klare dressing uit de koelkast pakt. Want wist je dat een doorsnee yoghurtdressing uit de supermarkt tot 15 gram suiker per 100 ml kan bevatten? Dat is evenveel als drie suikerklontjes over […]
Lees verderBlog
Caseïne eiwit: wanneer is het nuttig?
Als krachtsporter heb je genoeg eiwit nodig om je spieren te laten herstellen en groeien. Het kan daarbij behoorlijk uitmaken voor welke soort eiwitten je kiest. Ook het tijdstip waarop ze je inneemt heeft effect op je spiergroei, en dus op je resultaten. Wanneer je voor het slapengaan wat extra eiwitten in wilt nemen, is […]
Lees verderBekende graansoorten op een rijtje!
Steeds meer mensen gaan kritischer naar hun voedingspatroon kijken, en dat betekent ook dat er steeds meer geëxperimenteerd wordt met voedingsmiddelen die tot voor kort volkomen onbekend waren in Nederland, of die vroeger wel gegeten werden, maar grotendeels in de vergetelheid geraakt waren. Granen zijn typisch één van de voedselcategorieën waar de laatste jaren flink […]
Lees verderMcDonalds ontbijt gezond?
Je werd eigenlijk veel te laat wakker, ontdekte dat je geen fatsoenlijk ontbijt meer in huis had en sprong daarom maar met een lege maag in de auto om ergens onderweg naar werk een hapje te scoren. En voilà, voor je het weet zit je in een McDonalds langs de weg te ontbijten met croissantjes, […]
Lees verderZijn rijstwafels nu wel of niet gezond?
Ze worden vaak benoemd als afslank tip omdat ze weinig calorieën bevatten: rijstwafels. Ze zouden daarom perfect in een dieet passen. Maar een knapperige rijstwafel is meer dan alleen een caloriearm tussendoortje. Zo bevatten ze soms flink wat zout en dat is nu weer niet echt goed voor je lichaam. Daarom de vraag: zijn rijstwafels nu […]
Lees verderIs gesmolten kaas ongezonder?
Als er iets populair is onder de Nederlanders om te eten, dan is het wel kaas. Je kunt ongelooflijk veel verschillende soorten krijgen, van jonge boerenkaas tot Franse kaasjes. Heerlijk bij de lunch, maar ook bij een warme maaltijd. Een van de favoriete manieren om kaas toe te voegen aan een recept is door gesmolten kaas […]
Lees verder