Natuurlijk weet jij ook best dat je dat bakje donuts maar beter in de supermarkt kunt laten staan, en dat je op weg van werk naar huis echt niet langs dat fastfoodrestaurant moet rijden – maar soms kun je je gewoon echt even niet inhouden. Zo veel kwaad kan dat ene bakje frietjes toch niet? […]
Lees verderBlog
De gezondste soorten bakvet om in te bakken en braden!
Of je nu een stukje vlees wilt bakken of een flinke portie groenten wilt roosteren in de oven. Een goed bakvet is in de keuken vaak onmisbaar. Niet iedere olie is daarvoor echter een geschikte keuze! Wanneer vet sterk verhit wordt, kan dat namelijk voor oxidatie zorgen, een proces dat de structuur van het vet […]
Lees verderIs Gin Tonic Gezond? Mythes, Calorieën & Feiten
Jaren geleden ging het verhaal rond dat gin-tonic het gezonde alternatief zou zijn voor wie tijdens het uitgaan toch aan de lijn wil denken. Het drankje zou minder calorieën bevatten dan bier, goed zijn voor je nieren en zelfs helpen tegen artrose. Inmiddels is de hype wat geluwd, maar de vraag blijft: is gin-tonic echt […]
Lees verderZelf pesto maken!
Je kunt het als pastasaus gebruiken, maar het is ook heerlijk op tosti’s en panini’s. Of zelfs als dressing door een heerlijke salade: pesto is één van de veelzijdigste producten uit de Italiaanse keuken. Goede kans dat ook jij het regelmatig gebruikt! Als je een echte pestoliefhebber bent, hebben we eigenlijk maar één grote tip […]
Lees verderIs filet americain nu wel of niet gezond?
Filet americain is typisch één van die producten die bij diëters vaak ontzettend populair zijn. Het gezonde imago van dit broodbeleg komt vooral door het feit dat het van mager rundvlees gemaakt is. Zo hebben veel mensen het idee dat het een relatief slank product is. Een gekookt eitje of een volkoren broodje erbij, en […]
Lees verderWat is taurine?
Als de naam taurine je bekend voorkomt, is er een goede kans dat je of veel energiedrankjes drinkt, of veel sport. Het stofje wordt namelijk vooral als ingrediënt gebruikt in pre-workouts en drankjes als Red Bull en Monster Energy. Maar wat is taurine nu precies, wat doet het met je lichaam, en hoe veilig is […]
Lees verder