Gezondheid

Chiazaad staat bij ons bekend als een superfood. In het kleine zaadje zitten namelijk talloze gezonde voedingsstoffen. Volgens de oude verhalen zouden de Azteken en de Maya’s uit 1 eetlepel chiazaad de kracht halen om 24 uur lang te strijden. De moeite dus om kijken of waar deze legende op gebaseerd is. Is chiazaad gezond […]

Lees verder

De keuze voor een gezond ontbijt is niet altijd makkelijk. Ontbijtgranen zitten vaak vol toegevoegde suikers, en om een eitje te bakken hebben we meestal geen tijd. Veel mensen die hun ontbijt wegens tijdgebrek overslaan compenseren dit later op de ochtend met een ongezonde snack. Fruit als ontbijt is de ideale oplossing om je dag […]

Lees verder

Teveel groenten eten: kan dat? Teveel is nooit goed. Teveel water, teveel brood, teveel fruit…Geldt dat ook voor groenten? De meeste Nederlanders eten onvoldoende groenten. Te weinig dus, maar kan het ook teveel? Dat weet je na het lezen van dit artikel. Waarom eten we ook al weer groenten? Weinig calorieën, veel voedingsstoffen. Daar komt […]

Lees verder

Kom jij vandaag aan je 250 gram groente? De gemiddelde Nederlandse koelkast bevat behoorlijk veel groente, maar er komt toch vaak onvoldoende op een bord terecht. Of je het gewoon even te druk hebt of niet van groente houd. Groene poeders zorgen ervoor dat je in een klap voorzien bent. Genoeg redenen om wat meer […]

Lees verder

Eet je groente! Dat advies ken je wel. Dus wat moet je dan met microgroenten? Met iets wat ‘micro’ is kom je toch niet snel aan het minimum van 250 gram groenten? In dit artikel leggen we je uit wat het nut is van microgroenten. En ook hoe je ze zelf kunt kweken en eten. […]

Lees verder

Zout is in iedere keuken te vinden. Maar tegenwoordig kun je niet meer zomaar van ‘zout’ spreken. Er zijn er allerlei soorten met de meeste exotische namen. Van Hawaiiaans zeezout tot kosher zout. Maar wat moet je nou met al die verschillende soorten. Zout is toch gewoon…zout? In dit artikel lees je meer over de […]

Lees verder