Gezond eten wordt vaak moeilijker gevonden dan het hoeft te zijn. En veel mensen hebben geen zin om eens een goede blik op hun dieet te werpen en het grote geheel aan te passen. In plaats daarvan proberen we liever makkelijke, eenduidige oplossingen te vinden. Superfoods zijn daar een goed voorbeeld van.
Dit ene zeewier zorgt ervoor dat je honderd wordt! Met deze noten kom je nooit meer een mineraal tekort! Met dit besje val je gegarandeerd altijd af! Dat laatste wordt vooral vaak gezegd over de acai bes, een vrucht die zelfs bij Oprah uitgebreid aangeprezen wordt. Hoeveel is er nu precies waar van al die juichende succesverhalen? We bespreken vandaag de zin en onzin van de acai bes.
Wat is de acai bes?
De acai bes (spreek uit als “asa-ie”) komt oorspronkelijk uit het Amazonegebied. Het heeft lang geduurd voordat het besje de oversteek naar Europa maakte. Het bleek namelijk moeilijk om de bessen te vervoeren zonder dat ze snel bederven. Gevriesdroogd kunnen ze echter wel geëxporteerd worden.
Acai bessen hebben een donkerblauwe kleur, en ze zijn ongeveer 2,5 cm groot. De smaak heeft iets weg van bosbessen of frambozen, maar bevat ook iets dat volgens veel mensen op chocola lijkt! In de westerse wereld is de vrucht steeds populairder. Dat is niet helemaal voor niets, zo bevatten acai bessen veel verschillende vitamines en mineralen.
Volgens allerlei blogs en magazines houdt het daar echter niet op met de voordelen. Zo zouden ze ervoor zorgen dat je automatisch gewicht verliest? Hoe zit het met de superkrachten die aan de acai bes worden toegeschreven?
Afvallen met acai bessen?
Wanneer je informatie over acai bessen opzoekt, zie je al snel dat ze enorm populair zijn als dieetsupplement. Daarbij zou je niet eens echt iets anders hoeven doen dan het gebruiken van die gevriesdroogde bessen. Strooi iedere dag een schepje poeder door je yoghurt of smoothie en voilà, het vet vliegt eraf!
De verklaringen die voor die werking gegeven worden, lopen erg uiteen. Zo zou de acai bes er volgens sommige bronnen voor zorgen dat je vetverbranding veel sneller gaat. Anderen zeggen weer dat je van de acai bes minder gaat eten, omdat je er minder honger door krijgt. Alhoewel deze laatste bewering niet per se onjuist is, is het ook niet zo dat een acai bes beter is dan andere vezelrijke voedingsmiddelen.
Magisch afvallen bestaat niet!
En dat is waar we tegen de eerste grote hoeveelheid onzin aan beginnen te lopen. Zoals we namelijk al eerder geschreven hebben, bestaan er geen middelen die er automatisch voor zorgen dat je gewicht kwijtraakt. Punt. Er bestaat niet zoiets als een supplement dat altijd vet verbrandt. Er bestaat niet zoiets als een supplement dat koolhydraten opheft.
Afvallen is altijd afhankelijk van je voedingspatroon als geheel. Goed, misschien helpt een acai bes je bijvoorbeeld om je voller te voelen dankzij de vele vezels. Maar als je naast dat poeder nog steeds meer calorieën eet dan je verbrandt, zul je niet afvallen. Iedere ‘expert’ die je iets anders probeert te vertellen, is daarmee in het beste geval onwetend, en in het slechtste geval een leugenaar.
Acai bes is snel geld
Natuurlijk zou je je dan af kunnen vragen hoe de acai bes mythe toch zo ver verspreid heeft kunnen raken. Een deel van de reden is dat het supplement bij sommige mensen wel degelijk lijkt te werken. Dat is dan niet omdat het poeder magisch vet verbrandt, maar omdat ze er ongemerkt minder door gaan eten.
En afgezien daarvan is die populariteit, heel prozaïsch, gewoon ontstaan omdat je met acai bessen makkelijk geld verdient. Iedere blog die linkjes naar acai producten geeft, verdient daar zelf geld aan. Wanneer er via die link iets gekocht wordt, krijgt de eigenaar van de blog namelijk een percentage van de opbrengst. Als je eens rondkijkt, zul je zien dat de fanatiekste acai fans altijd dat soort verkooplinks hebben staan!
Antioxidanten in acai bessen
Maar is er dan echt geen enkele reden om acai bessen aan te schaffen? Je valt er dan misschien niet magisch van af, maar ook verder zijn deze ‘superfoods’ toch waanzinnig gezond? Klopt… maar het is belangrijk om te beseffen dat alle soorten fruit enorm gezond zijn. Of het nou een acai bes is of een 'normale' appel.
Neem bijvoorbeeld de vele antioxidanten die de vrucht bevat, een vaak genoemd voordeel. Dat zijn er inderdaad een hoop – maar die komen ook in grote hoeveelheden terug in andere groente- en fruitsoorten. De moraal van het verhaal: praktisch álle vruchten zijn superfoods in dit opzicht. Het gaat erom dat je varieert. Zo krijg je alles binnen wat je nodig hebt!
Acai bessen en kanker
Nog zo’n geval is de preventieve werking die acai bessen mogelijk op kanker hebben. Sites die acai bessen aanprijzen, vertellen je graag over een onderzoek waaruit blijkt dat acai bessen tot vernietiging van kankercellen leiden.
En dat is ook helemaal waar, maar opnieuw vergeten ze te vermelden dat al het fruit een vergelijkbare werking heeft. Zo kunnen appels, peren, bananen, bosbessen, frambozen, cranberry’s en aardbeien ook tot celdood in tumoren leiden.
Dat betekent natuurlijk niet dat het geen enkele zin heeft om acai bessen te eten. Het zijn namelijk zeker gezonde bessen, maar je hoeft het ook niet te overdrijven. De kans op kanker verkleinen die je niet met één 'superbes', maar door een gevarieerd en gezond voedingspatroon met voldoende groente en fruit in zijn algemeen.
Laat hieronder een reactie achter. We proberen dezelfde dag nog te reageren!
Rob zegt:
Ik geloof je, bedankt voor je tip,
Rob
Lotte (beheerder) zegt:
Graag gedaan Rob!
Peter zegt:
Leuk bericht,
De relativerende strekking zonder het product af te kraken bevalt me.
Lotte (beheerder) zegt:
Dankjewel, Peter!