Overig

Misschien heb je het vroeger al geleerd: eten in een geopend blik bewaren is gevaarlijk en ongezond. Vaak staat ook op etiketten aangegeven dat je restjes van de inhoud altijd in een ander bakje moet bewaren. De meeste mensen zetten dan ook braaf geen geopende blikken in de koelkast. Maar waar komt dit regeltje nu […]

Lees verder

Vriezers zijn verbijsterend handig – en vaak nog veel meer dan je beseft. Want ja, natuurlijk weet je dat je kliekjes goed in kunt vriezen. En ja, waarschijnlijk heb je ook wel ergens een pak spinazie in de vriezer liggen. Maar eten invriezen kan veel veelzijdiger dan dat! Met wat handige trucs is er namelijk […]

Lees verder

Om de zo veel tijd verschijnt er weer een verbijsterend bericht over voeding in het nieuws. Een kroket is plotseling gezonder dan een broodje kaas. Witbrood is voor sommige mensen beter dan volkoren brood. Chocola en rode wijn zijn tóch hartstikke gezond, en van zuivel ga je juist dood. Dat soort berichten maken indruk, juist […]

Lees verder

Je hoort het vaak: het is beter om seizoensgroente en seizoensfruit te eten. Toch letten veel mensen er helemaal niet op wanneer hun groenten geoogst worden. Vreemd is dat niet – alles ligt immers net zo makkelijk in de supermarkt. Bovendien hebben we vaak geen idee wat er eigenlijk in het seizoen is. Toch loont […]

Lees verder

Genoeg water drinken is belangrijk! Om die reden hebben de meeste mensen altijd wel een flesje water in hun tas zitten. Zo kun je tenminste ook onderweg, in college of tijdens vergaderingen regelmatig een slok nemen. Je hoort echter ook regelmatig dat het juist heel ongezond zou zijn om water uit plastic flesjes te drinken. […]

Lees verder

Voedselverspilling is een groot probleem in de Westerse wereld. Wist je dat iedere Nederlander jaarlijks zo’n 50 kilo eten weggooit? In totaal wordt maar liefst 30% van het geproduceerde voedsel ongebruikt weer vernietigd. Alleen in Nederland is dat al 80 miljoen kilo per jaar. En om het nog erger te maken: met veel van dat […]

Lees verder