• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Skip to footer

Drogespieren.nl

Spiermassa, krachttraining, vetpercentage verlagen, gezonde voeding, recepten

  • FitChef App NIEUW
  • Weekmenu's
  • Gezonde recepten
  • FitChef boeken
  • Blog
    • Afvallen
    • Gezondheid
    • Hormonen
    • Krachttraining
    • Motivatie
    • Overig
    • Cardio
    • Recepten
    • Spiermassa
    • Supplementen
    • Vetpercentage
    • Product reviews
    • Gastblogs
Home » Supplementen » Whey isolaat versus Whey concentraat

Wat is het verschil tussen Whey Concentraat, Isolaat of Hydrolisaat?

4 juni 2017 by Mark van Oosterwijck 7 Reacties

Wat is het verschil tussen Whey Concentraat, Isolaat of Hydrolisaat?

Van alle sportsupplementen die in Nederland te krijgen zijn, worden eiwitshakes het meest gekocht. Daar zijn genoeg redenen voor – ze werken goed, het is duidelijk wat ze doen, en er zijn eigenlijk geen risico’s aan verbonden. Het kan echter nog wel een hele klus zijn om de beste shake uit te zoeken voor jouw persoonlijke doelen en programma!

Er zijn namelijk heel wat verschillende poeders op de markt. Vandaag bespreken we drie van de meest gekochte eiwitshakes: whey concentraat, isolaat en hydrolisaat. Wat is precies het verschil tussen die opties? En wat zijn de voordelen en de nadelen van iedere variant? Je leest het hieronder allemaal!

Inhoud verberg
1) Waarom een eiwitshake?
2) Soorten eiwitshakes
3) Wat is whey?
4) Whey Concentraat
5) Whey Isolaat
6) Whey Hydrolisaat
7) De beste eiwitshake?

Waarom een eiwitshake?

Weet je nog niet helemaal zeker of je überhaupt wel een eiwitshake wilt gebruiken? Geen nood – het is absoluut niet noodzakelijk. Een eiwitshake doet in feite maar één ding: eiwitten leveren. Dat is iets dat je ook prima via je voeding kunt doen. Wel is het zo dat veel krachtsporters op een gegeven moment zo veel eiwitten nodig hebben, dat ze er de halve dag voor in de keuken moeten staan.

Bovendien word je al dat vlees op een zeker moment ook wel eens zat. Een eiwitshake kan op zo’n moment simpelweg de makkelijkste oplossing zijn. Je maakt er makkelijk allerlei verschillende smoothies en shakes mee, en het levert toch zo weer 20 gram eiwitten op.

Soorten eiwitshakes

Stel nu dat je besloten hebt om eiwitshakes te gaan gebruiken. Je surft dus naar de eerste de beste webshop en kijkt eens wat er zoal te krijgen valt. Spoiler: er is veel keus. Het risico is dus dat je als leek op het gebied waarschijnlijk hopeloos verdwaald raakt in rijen en rijen aan veelbelovende poeders. Wat dan te doen?

Allereerst is het voor de meeste sporters het makkelijkst om voor whey te gaan. Dat wordt sneller opgenomen dan caseïne eiwit en is daarom overdag de beste optie. Zelfs binnen de categorie van whey eiwitten is er echter nog keuze genoeg. We zullen dus nog wat dieper op deze poeders in moeten gaan!

Wat is whey?

Om te begrijpen waar de verschillen vandaan komen, kijken we eerst even wat beter naar whey zelf. Whey eiwit komt uit het spul dat we in het Nederlands ook wel gewoon wei noemen. Dat is een restproduct bij het maken van kaas. Wanneer kaas stremt en je alle wrongel – de vaste delen – eruit haalt, is wei het vocht dat overblijft.

Dat bevat nog steeds de nodige eiwitten, en dat zijn dus de eiwitten die in whey poeder verwerkt worden. Natuurlijk bestaat de wei niet uit alleen maar eiwit. Er zitten ook nog wat vetten uit de melk in, samen met restjes lactose. Dat is belangrijk voor de samenstelling van het uiteindelijke whey supplement.

Whey Concentraat whey perfection eiwit poeder

De simpelste variant van whey poeder is whey concentraat. Het gaat simpelweg om gedroogde en ietwat gefilterde whey, die je direct zo in je shake kunt gooien. Wel worden er vaak smaakjes aan gegeven, want puur eiwitpoeder is niet precies een delicatesse…

Voordelen: het grootste voordeel van whey concentraat is misschien wel dat het gewoon goedkoop is. Het is het makkelijkst te produceren, en daarmee het makkelijkst te krijgen. Zeker voor beginnende gebruikers is dat fijn.

Daarnaast levert concentraat in het algemeen wat meer gezondheidsvoordelen op, omdat het nog de meeste voedingsstoffen uit de wei bevat. Het is bijvoorbeeld beter voor je immuunsysteem.

Nadelen: whey concentraat bestaat voor ongeveer 80% uit eiwitten. Dat is geen extreem hoog gehalte. De rest wordt opgevuld met vetten en koolhydraten (dat wil zeggen, lactose). Wanneer je een hoog eiwitgehalte wilt, is concentraat niet de beste keuze.

Whey Isolaat whey isolaat

Whey isolaat is net zoiets als concentraat, maar dan extra sterk gefilterd. Dat betekent dat het eiwitgehalte hoger oploopt, namelijk tot ongeveer 90%.

Voordelen: het grootste pluspunt van whey isolaat zal duidelijk zijn: meer eiwitten. Zeker wanneer je omwille van je dieet niet te veel koolhydraten binnen wilt krijgen, is dat fijn. Whey isolaat wordt ook wat sneller door het lichaam opgenomen.

Nadelen: het voornaamste nadeel van whey isolaat is dat het duurder is dan concentraat. Er is bij de productie immers een extra bewerking nodig! Als je op je financiën let is dit dan ook vaak niet de verstandigste keuze. Daarnaast kan het in sommige omstandigheden juist fijn zijn om ook wat koolhydraten naast de eiwitten binnen te krijgen.

Whey Hydrolisaat whey hydrolisaat

Ten slotte is er nog hydrolisaat, de meest pure en dure optie van de drie. De hydrolisaat is voorverteerd: dit betekent dat het zeer snel door je lichaam wordt opgenomen. Als 'normale' sporter heb je een dergelijk dure eiwitshake in principe niet nodig.

Voordelen: het voordeel van deze half-verwerkte eiwitketens is dat je lichaam minder werk hoeft uit te voeren. Je neemt de eiwitten uit whey hydrolisaat zodoende nog sneller op. Dat is bijvoorbeeld fijn als je direct na een training een flinke boost voor je spieren wilt creëren.

Nadelen: ook hier geldt weer dat de prijs een significant nadeel is. Whey hydrolisaat kost nog meer dan isolaat, opnieuw door de noodzakelijke extra bewerking. Een tweede nadeel is de smaak. De kortere eiwitketens zorgen er namelijk voor dat het geheel een stuk bitterder wordt. Dat is deels weg te werken met wat andere ingrediënten, maar kan toch een factor zijn om rekening mee te houden.

De beste eiwitshake?

Zoals gewoonlijk kunnen we geen algemene uitspraak doen over ‘de beste eiwitshake’. Het hangt geheel van jouw eigen voorkeuren af welke eiwitshake het beste bij jou past. Wel is het voor de meeste mensen zo dat concentraat of isolaat de 'beste' keuze is. Tenzij je een goede reden hebt om voor hydrolisaat te gaan, doen de isolaat en concentraat namelijk wel ongeveer alles dat je nodig hebt.

Bovendien ben je zo gewoon een stuk minder geld kwijt. Maar heb je behoefte aan een sneller werkende shake en ben je bereid om hiervoor te betalen? Dan is de hydrolisaat een goede optie!

Vond je dit een interessant artikel of heb je een vraag of opmerking?
Laat hieronder een reactie achter. We proberen dezelfde dag nog te reageren!

  Misschien ook interessant...

  • Onze top 5 supplementen die zinnig kunnen zijn!
  • CBD olie: wondermiddel of niet?
  • Wat is creatine en hoe effectief is het? Alle info in een beknopt overzicht!
  • Caseïne eiwit: wanneer is het nuttig?
  • Wat is fenegriek?
  • Colostrum: prestatiebevorderend en een boost voor het immuunsysteem
  • Proteïne ballen met chocola!
  • Wat is de beste eiwitshake?
  • Caffeïne poeder: wel of niet nuttig?
  • Fat burner kopen? 12 tips en valkuilen!

Categorie: Supplementen

Download nu de FitChef app!

Lees Interacties

Reacties

  1. Santos zegt:

    10 maart 2023

    Super blij met deze info dank j wel

    Beantwoorden
  2. smet annie zegt:

    2 december 2020

    Je hebt het over koolhydraten bij concentraat, ik vind geen waarschuwing voor de chemische toevoegingen en succralose..

    Beantwoorden
  3. Dawit zegt:

    21 september 2019

    Hoi,
    Kun je beter eiwit poeder/shake voor sporten of na sporten gebruiken.
    Wanneer wordt het beter opgenomen.

    Alvast bedankt

    Beantwoorden
    • Lotte (beheerder) zegt:

      23 september 2019

      Hoi Dawit,

      Na het sporten heb je in ieder geval veel eiwitten nodig om je spieren direct van bouwstoffen te voorzien. Je kunt een eiwitshake dus heel goed als post-workoutsnack gebruiken :-)

  4. Carla Roline Redmond zegt:

    12 december 2018

    Prima artikel

    Ik ben 50 plus vrouw met lactose intolerantie.
    Doe aan duursport. Erg moe daarna. Rook en drink niet, eet geen suiker, wel havermout, zilvervliesrijst, cocosolie met mate. Wat raadt u mij aan?
    Ook sprake van lichte nierproblematiek.
    met dank.

    Beantwoorden
    • Lotte (beheerder) zegt:

      16 december 2018

      Hi Carla,

      Wanneer je je na een sporttraining ongezond moe voelt, zijn wat meer snelle koolhydraten vermoedelijk een aanrader. Daarnaast kan het duiden op een licht tekort aan eiwitten, maar ivm je nieren zou ik daar ook niet opeens extreem veel van gaan eten. Drink je tijdens het sporten wel voldoende? Een tekort aan vocht kan ook tot vermoeidheid leiden.

  5. Tanya zegt:

    30 november 2017

    De merken die je hierbij als voorbeeld gebruikt, heb je deze zelf reeds gebruikt?
    Hoe goed zijn deze kwalitatief gezien?
    Ik probeer zo clean mogelijk te eten, maw geen bewaarmiddelen, E-nummers, smaakverbeteraars, kleur- en of geurmiddelen etc
    Past dit dan wel in mijn dieet?

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

 

fitchef app

Meest recente artikelen

  • Tips voor lekkere en eiwitrijke voeding
  • Transvetten moet je absoluut vermijden!
  • Wat zijn de voordelen van rauwe melk?
  • 7 rugvriendelijke buikspieroefeningen
  • Hoe krijg je sterke botten?

Categorieën

  • Afvallen
  • Cardio
  • Gastblogs
  • Gezondheid
  • Hormonen
  • Krachttraining
  • Motivatie
  • Overig
  • Product reviews
  • Recepten
  • Spiermassa
  • Supplementen
  • Vetpercentage

Footer

Meest recente berichten

  • Tips voor lekkere en eiwitrijke voeding
  • Transvetten moet je absoluut vermijden!
  • Wat zijn de voordelen van rauwe melk?
  • 7 rugvriendelijke buikspieroefeningen

Categorieën

  • Afvallen
  • Cardio
  • Gastblogs
  • Gezondheid
  • Hormonen
  • Krachttraining
  • Motivatie
  • Overig
  • Recepten
  • Spiermassa
  • Supplementen
  • Vetpercentage
  • Product reviews

Overig

  • FitChef App NIEUW
  • Weekmenu's
  • Gezonde recepten
  • FitChef boeken
  • Gastblogger worden
  • Partnerprogramma
  • Over ons

Bedrijfsgegevens

  • FitChef B.V.
  • KvK: 76435008
  • BTW: NL860622228B01
  • Contact
   

© 2023 Drogespieren.nl Algemene voorwaarden Privacy policy