In de supermarkt liggen de schappen er vol mee: maaltijdvervangers. Allerlei handige shakes en repen waarmee je in no time gemakkelijk af kunt vallen. Geen calorieën tellen, geen uren in de keuken… Alleen maar voordelen, in elk geval als je de fabrikanten mag geloven.
Maar mag je de fabrikanten hier wel geloven? Hoe goed zijn maaltijdvervangers nu echt als je gewicht wilt verliezen? Zijn ze gezond – en minstens zo belangrijk, werken ze wel? We bespreken het uitgebreid in de blog van vandaag!
Wat zijn maaltijdvervangers?
Maaltijdvervangers zijn, de naam zegt het al, producten waarmee je je maaltijden kunt vervangen. In plaats van te ontbijten, lunchen of dineren werk je dus gewoon zo’n shake of reep weg. Vanzelf minder calorieën, en nog snel en makkelijk ook.
Natuurlijk is er binnen de categorie van maaltijdvervangers nog behoorlijk wat variatie. Niet alleen tussen shakes en ‘vast voedsel’, maar ook bijvoorbeeld in smaken en ingrediënten. Toch kunnen we eigenlijk over al deze producten wel een aantal dingen zeggen.
De nadelen van maaltijdvervangers
Hoewel ze dus wel wat voordelen hebben, is er namelijk ook behoorlijk wat mis mee! We zetten de vijf belangrijkste nadelen hieronder uiteen.
1. Crashdieet
Het is zeker waar dat je met maaltijdvervangers snel af kunt vallen – en dat is een probleem. Hoe leuk snelle resultaten ook zijn, gezond zijn ze zeker niet! Als je te snel afvalt, schiet je lichaam daar aardig van in de stress. Daardoor ga je bijvoorbeeld meer spierweefsel afbreken en vertraagt je stofwisseling enorm.
Zeker als je meerdere maaltijden per dag vervangt, gebeurt dat helaas snel. 1000 kcal per dag is nu eenmaal gewoon te weinig om goed op te blijven functioneren. Zelfs als je er je doelgewicht mee bereikt, is de kans op een jojo-effect bovendien groot.
2. Niet duurzaam
Dat brengt ons bij het volgende punt: maaltijdvervangers zijn geen duurzame manier om af te vallen. Goed, misschien raak je er wat kilo’s mee kwijt. Je wilt echter niet de rest van je leven op mierzoete shakes blijven leven. Uiteindelijk begin je dus gewoon weer te eten zoals je eerst deed.
Het probleem? Dat is precies het dieet waar je oorspronkelijk te dik van bent geworden. En omdat je alleen die maaltijdvervangers gebruikt hebt, heb je ook niet geleerd om gewoon zelf gezonder te eten. Gevolg: die kilo’s zitten er binnen de kortste keren weer aan, en het jojo-effect is begonnen.
3. Niet vullend
Daarnaast is de kans groot dat je flink honger zult hebben door maaltijdvervangers te gebruiken. Ook als ze wel genoeg calorieën bevatten, vullen ze namelijk voor geen meter. Dat komt bijvoorbeeld doordat veel van deze producten niet genoeg eiwitten en vezels bevatten om echt te verzadigen.
Daarnaast is het gebrek aan kauwen een belangrijk probleem. Door je eten goed te kauwen, geef je je hersenen een signaal van voldoende eten. Als je alleen maar een shake naar binnen slaat, mis je dus een belangrijke factor voor verzadiging!
4. Te weinig goede voedingsstoffen
Ook een probleem: de kans is groot dat je met maaltijdvervangers tekorten oploopt. Uit testen van de Consumentenbond blijkt dat de meeste producten te weinig eiwitten, vetten en vezels bevatten. Zeker als je meerdere maaltijden per dag vervangt, is je eetpatroon daarmee gewoon niet compleet.
Ook op het gebied van vitamines en mineralen laat je snel steken vallen. Het gebrek aan verse groente en fruit is bepaald niet voordelig voor de hoeveelheid micronutriënten die je binnenkrijgt…
5. … en te veel slechte voedingsstoffen
Wél bevatten maaltijdvervangers dan vaak weer te veel van stoffen die je helemaal niet binnen wilt krijgen. Snelle suikers, bijvoorbeeld. Uit eerdergenoemde test bleek dat sommige shakes zelfs meer suiker bevatten dan een longdrinkglas cola.
Suikers hebben het nadeel dat ze je bloedsuiker enorm laten pieken. Dat is niet alleen flink ongezond, het creëert ook stevige dalen als de pieken wegvallen. Daardoor krijg je alleen maar meer honger – en dat terwijl de producten om te beginnen al te weinig vulden.
Een gezond dieet
Kortom: maaltijdvervangers mogen ideaal lijken, maar dat zijn ze bepaald niet. Je doet je gezondheid én je gewicht geen plezier door ze te gebruiken. Bovendien zijn ze vaak ook nog eens krankzinnig duur, zeker als je er meerdere per dag eet.
Wat werkt dan wel? Kies voor een gebalanceerd, gevarieerd dieet waarin alle voedingsgroepen met mate voorkomen. Zorg daarbij voor een klein calorietekort, genoeg om ongeveer een halve kilo per week af te vallen. 500 kcal per dag is ongeveer het maximale tekort dat je wilt creëren.
Ja, dat is langzaam, en in onze maatschappij zijn we niet meer gewend aan dingen die niet onmiddellijk opgelost kunnen worden. Je lichaam is echter geen machine die zich oneindig aan kan passen! Door langzaam af te vallen, voorkom je dat je vooral spierweefsel verliest en dat je gezond blijft. Zo is je resultaat uiteindelijk een heel stuk duurzamer!
Laat hieronder een reactie achter. We proberen dezelfde dag nog te reageren!